Инженер-технолог общественного питания - курсы повышения квалификации онлайн в учебном центре ЕЦДО в Самаре

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Инженер-технолог общественного питания в Самаре

Учебный план по программе дополнительного профессионального образования "Повышение квалификации для инженера-технолога общественного питания":

1. Модуль "Нормативно-правовое регулирование деятельности инженера-технолога общественного питания"
2. Модуль "Новые технологии в организации и управлении производством на предприятиях общественного питания"
3. Модуль "Система менеджмента качества и безопасности продукции на предприятиях общественного питания"
4. Модуль "Современные подходы к организации технологических процессов на предприятиях общественного питания"
5. Модуль "Инновационные методы контроля и управления технологическими процессами производства кулинарной продукции"
6. Модуль "Цифровизация и автоматизация технологических процессов на предприятиях общественного питания"
7. Модуль "Оптимизация организации работы инженера-технолога общественного питания"

Профессия: Инженер-технолог общественного питания

Уровень образования: среднее специальное или высшее образование

Вид образовательной программы: повышение квалификации

Продолжительность курса: индивидуальная

Часы обучения: 72 часа

Какой разряд можно получить: 1-7 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Удостоверение установленного образца

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Инженер-технолог общественного питания" в Самаре вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Удостоверение о повышении квалификации

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Инженер-технолог общественного питания" в Самаре 13500 вместо 15 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Уже четыре года Инженер-технолог общественного питания. Недавно понадобилось удостоверение о разряде – формальность. По совету обратился в ваш центр. Получил и знания, и документ. Все отлично, советую!

Гришин Алексей Иванович

После школы в колледж не поступил. Родители посоветовали пойти учиться в ваш центр чтобы получить профессию Инженер-технолог общественного питания. Не прогадал! После обучения быстро работу нашел, неплохо зарабатываю. Обязательно вернусь за следующим разрядом.

Федоров Ярослав Игоревич

Хочу новую профессию Инженер-технолог общественного питания. Знакомый Центр посоветовал. Только начал, но уже в восторге! Не думал, что курсы столько полезного для работы дадут!

Ширяев Матвей Николаевич

Очень благодарна Центру за новую работу! Когда закрылся магазин, где 8 лет продавцом работала, не знала, куда идти. Соседка посоветовала вас. Выучилась на специальность Инженер-технолог общественного питания – и работу нашла! Большое спасибо!

Мешкова Маргарита Олеговна

Благодарна Центру! После обучения быстро трудоустроилась как Инженер-технолог общественного питания (4 разряд). Помогли знания, умения и удостоверение. Обязательно приду за повышением квалификации. Всем друзьям советую!

Маковская Елена Сергеевна

На работе ситуация: срочно нужно удостоверение Инженер-технолог общественного питания (3 разряд). Живу в Воронеже, работой дорожу. Подруга посоветовала ваш центр. Успешно закончила, документ получила. Спасибо преподавателям за полезные знания!

Дзюба Лариса Викторовна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Инженер-технолог общественного питания в Самаре в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие знания вы приобрете повысив квалификацию по профессии Инженер-технолог общественного питания в нашем Учебном Центре в Самаре

Прослушав данный курс, слушатель приобретет следующие знания и навыки:

1. Технологические основы организации производства в общественном питании:
- Принципы организации технологического процесса приготовления блюд и изделий.
- Порядок разработки и внедрения новых блюд и технологий.
- Стандарты и нормативные документы, регулирующие деятельность в общественном питании.

2. Технологические процессы производства продукции общественного питания:
- Методы обработки сырья и полуфабрикатов.
- Технологии приготовления горячих, холодных, сладких блюд и кулинарных изделий.
- Технологическое оборудование, его устройство и правила эксплуатации.

3. Контроль качества и безопасность продукции:
- Методы органолептической и лабораторной оценки качества продукции.
- Санитарно-гигиенические требования к организации производства и реализации продукции.
- Принципы ХАССП и внедрение системы менеджмента безопасности.

4. Проектирование и реконструкция предприятий общественного питания:
- Принципы технологического проектирования и расчета производственных мощностей.
- Технико-экономические показатели проектируемых предприятий.
- Принципы реконструкции и модернизации действующих предприятий.

5. Управление технологическими процессами и персоналом:
- Методы организации и нормирования труда работников.
- Системы контроля и учета в технологических процессах.
- Требования к квалификации и подготовке персонала.

Таким образом, слушатель курса "Инженер-технолог общественного питания" получит комплексные знания и практические навыки, необходимые для организации и оптимизации производственных процессов на предприятиях общественного питания.

План* для обучения "Инженер-технолог общественного питания" в Самаре

Учебный план по программе дополнительного профессионального образования "Повышение квалификации для инженера-технолога общественного питания": 1. Модуль "Нормативно-правовое регулирование деятельности инженера-технолога общественного питания" 2. Модуль "Новые технологии в организации и управлении производством на предприятиях общественного питания" 3. Модуль "Система менеджмента качества и безопасности продукции на предприятиях общественного питания" 4. Модуль "Современные подходы к организации технологических процессов на предприятиях общественного питания" 5. Модуль "Инновационные методы контроля и управления технологическими процессами производства кулинарной продукции" 6. Модуль "Цифровизация и автоматизация технологических процессов на предприятиях общественного питания" 7. Модуль "Оптимизация организации работы инженера-технолога общественного питания"

*Представленный план служит примером, вы можете ознакомиться с более полным учебным планом, создав заявку на сайте или позвонив по телефону

Записаться на обучение рабочей профессии "Инженерам"

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Заработная плата специалиста в сфере "Инженер-технолог общественного питания" может существенно различаться в зависимости от региона Российской Федерации. Ниже приведены примерные диапазоны средней з/п по некоторым городам:

1. Москва: 60 000 - 120 000 рублей в месяц.
2. Санкт-Петербург: 50 000 - 100 000 рублей в месяц.
3. Екатеринбург: 40 000 - 80 000 рублей в месяц.
4. Новосибирск: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.
5. Казань: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.
6. Нижний Новгород: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.
7. Ростов-на-Дону: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.
8. Самара: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.

Следует учитывать, что заработная плата может варьироваться в зависимости от опыта, уровня квалификации специалиста, а также других факторов, таких как размер и уровень компании, в которой он работает. Кроме того, в крупных городах с более высокой стоимостью жизни оклады, как правило, выше.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.