Инженер-технолог общественного питания - курсы повышения квалификации онлайн в учебном центре ЕЦДО в Мурманске

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Инженер-технолог общественного питания в Мурманске

Учебный план по программе дополнительного профессионального образования "Повышение квалификации для инженера-технолога общественного питания":

1. Модуль "Нормативно-правовое регулирование деятельности инженера-технолога общественного питания"
2. Модуль "Новые технологии в организации и управлении производством на предприятиях общественного питания"
3. Модуль "Система менеджмента качества и безопасности продукции на предприятиях общественного питания"
4. Модуль "Современные подходы к организации технологических процессов на предприятиях общественного питания"
5. Модуль "Инновационные методы контроля и управления технологическими процессами производства кулинарной продукции"
6. Модуль "Цифровизация и автоматизация технологических процессов на предприятиях общественного питания"
7. Модуль "Оптимизация организации работы инженера-технолога общественного питания"

Профессия: Инженер-технолог общественного питания

Уровень образования: среднее специальное или высшее образование

Вид образовательной программы: повышение квалификации

Продолжительность курса: индивидуальная

Часы обучения: 72 часа

Какой разряд можно получить: 1-7 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Удостоверение установленного образца

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Инженер-технолог общественного питания" в Мурманске вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Удостоверение о повышении квалификации

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Инженер-технолог общественного питания" в Мурманске 13500 вместо 15 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Живу в [город], работаю Инженер-технолог общественного питания. Срочно на работе нужна была "корочка" 5 разряда. Вакансия хорошая, а без документа не брали. Обратился к вам. Цена нормальная, поддержка хорошая. Вакансию получил! Спасибо!

Харитонов Валентин Викторович

Искал работу, везде "корочки" требуют. Помыкался, не берут. Знакомый Центр посоветовал. Записался, прошел курс, удостоверение получил. Работу нашел на следующий день, зарплата хорошая! Мужики, получайте "корочку" – и будет счастье!

Гришин Алексей Иванович

Открыл свое дело. Сразу удостоверение Инженер-технолог общественного питания себе получил. Как я работников буду учить, если у самого диплома нет? Плюс разрешительную документацию заказывал. Все на высшем уровне.

Миронов Артемий Григорьевич

Благодарен сотрудникам Центра. Отучился по специальности Инженер-технолог общественного питания, получил разряд. Эти знания и "корочка" помогли найти высокооплачиваемую работу. Большое спасибо!

Смирнов Максим Юрьевич

Совладелец фирмы (ремонт машин/оборудования). Чтобы проверки не докучали, штрафов не было, отправил своих ребят учиться в ваш Центр. Важно, что они не только с "корочками" приходят, но и знания в голове остаются.

Титов Глеб Сергеевич

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Инженер-технолог общественного питания в Мурманске в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие знания вы приобрете повысив квалификацию по профессии Инженер-технолог общественного питания в нашем Учебном Центре в Мурманске

Прослушав данный курс, слушатель приобретет следующие знания и навыки:

1. Технологические основы организации производства в общественном питании:
- Принципы организации технологического процесса приготовления блюд и изделий.
- Порядок разработки и внедрения новых блюд и технологий.
- Стандарты и нормативные документы, регулирующие деятельность в общественном питании.

2. Технологические процессы производства продукции общественного питания:
- Методы обработки сырья и полуфабрикатов.
- Технологии приготовления горячих, холодных, сладких блюд и кулинарных изделий.
- Технологическое оборудование, его устройство и правила эксплуатации.

3. Контроль качества и безопасность продукции:
- Методы органолептической и лабораторной оценки качества продукции.
- Санитарно-гигиенические требования к организации производства и реализации продукции.
- Принципы ХАССП и внедрение системы менеджмента безопасности.

4. Проектирование и реконструкция предприятий общественного питания:
- Принципы технологического проектирования и расчета производственных мощностей.
- Технико-экономические показатели проектируемых предприятий.
- Принципы реконструкции и модернизации действующих предприятий.

5. Управление технологическими процессами и персоналом:
- Методы организации и нормирования труда работников.
- Системы контроля и учета в технологических процессах.
- Требования к квалификации и подготовке персонала.

Таким образом, слушатель курса "Инженер-технолог общественного питания" получит комплексные знания и практические навыки, необходимые для организации и оптимизации производственных процессов на предприятиях общественного питания.

План* для обучения "Инженер-технолог общественного питания" в Мурманске

Учебный план по программе дополнительного профессионального образования "Повышение квалификации для инженера-технолога общественного питания": 1. Модуль "Нормативно-правовое регулирование деятельности инженера-технолога общественного питания" 2. Модуль "Новые технологии в организации и управлении производством на предприятиях общественного питания" 3. Модуль "Система менеджмента качества и безопасности продукции на предприятиях общественного питания" 4. Модуль "Современные подходы к организации технологических процессов на предприятиях общественного питания" 5. Модуль "Инновационные методы контроля и управления технологическими процессами производства кулинарной продукции" 6. Модуль "Цифровизация и автоматизация технологических процессов на предприятиях общественного питания" 7. Модуль "Оптимизация организации работы инженера-технолога общественного питания"

*Представленный план служит примером, вы можете ознакомиться с более полным учебным планом, создав заявку на сайте или позвонив по телефону

Записаться на обучение рабочей профессии "Инженерам"

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Заработная плата специалиста в сфере "Инженер-технолог общественного питания" может существенно различаться в зависимости от региона Российской Федерации. Ниже приведены примерные диапазоны средней з/п по некоторым городам:

1. Москва: 60 000 - 120 000 рублей в месяц.
2. Санкт-Петербург: 50 000 - 100 000 рублей в месяц.
3. Екатеринбург: 40 000 - 80 000 рублей в месяц.
4. Новосибирск: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.
5. Казань: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.
6. Нижний Новгород: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.
7. Ростов-на-Дону: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.
8. Самара: 35 000 - 70 000 рублей в месяц.

Следует учитывать, что заработная плата может варьироваться в зависимости от опыта, уровня квалификации специалиста, а также других факторов, таких как размер и уровень компании, в которой он работает. Кроме того, в крупных городах с более высокой стоимостью жизни оклады, как правило, выше.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.