Пекарь-мастер- обучение онлайн в ЕЦДО в Волгодонске

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Пекарь-мастер в Волгодонске

Курс "Пекарь-мастер"

Цель курса: 
Получение профессиональных знаний и практических навыков в области технологии хлебопекарного производства. Формирование компетенций, необходимых для успешной работы в качестве пекаря-мастера.

Категория слушателей:
Программа предназначена для лиц, имеющих среднее профессиональное или высшее образование, а также для тех, кто желает освоить профессию пекаря-мастера.

Продолжительность обучения:
240 академических часов (2 месяца).

Форма обучения: 
Дистанционная, с использованием электронной информационно-образовательной среды.

Учебный план включает:
- Теоретическое обучение по профессиональным модулям (технология хлебобулочных изделий, организация и ведение процессов хлебопечения, контроль качества сырья и готовой продукции)
- Практические занятия по отработке профессиональных навыков 
- Итоговую аттестацию в форме квалификационного экзамена

По окончании обучения выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.

Профессия: Пекарь-мастер

Категория профессии: Пекарь

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Пекарь-мастер" в Волгодонске вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Пекарь-мастер" в Волгодонске 8 000 ₽ вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Знаю, не всем в креслах сидеть, кто-то и дело делать должен. Только вот для дела тоже "корочка" нужна. Я прошел курс по направлению Пекарь-мастер. Деньги нормальные, времени немного. Получил удостоверение – теперь работаю спокойно.

Кузнецов Михаил Дмитриевич

Раньше скептически к курсам относился: мол, за пару месяцев профессию не освоить. Но ваш Центр меня переубедил! Программа плотная, план обучения толковый. Шел за бумажкой, а получил еще и знания. Теперь работаю Пекарь-мастер с еще большим удовольствием.

Лебедев Николай Викторович

Пришел в Центр повысить разряд по специальности Пекарь-мастер. Курс интересный, программа сжатая, но толковая. Разряд повысил, думаю еще приду.

Захаров Кирилл Павлович

Раньше работал без "корочки". А теперь всем квалифицированных подавай! Пошли с другом на курс, получили удостоверение Пекарь-мастер. Зарплату повысили, советоваться стали чаще. Вот такие реалии! Центру спасибо за быструю подготовку без волокиты!

Романов Станислав Олегович

Получила в вашем центре специальность Пекарь-мастер. Во-первых, жениху понравилось (сказал, в семье пригодится). Во-вторых, уже устроилась! У отца на предприятии вакансия открылась, взяли даже без опыта! Очень довольна, спасибо!

Широкова Светлана Павловна

Выражаю благодарность Центру за программу, понятное преподавание, нормальную цену. Четыре недели назад получила "корочку" Пекарь-мастер (1 разряд). И вот уже неделю на нормальной работе. Рекомендую!

Драгунова Валентина Михайловна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Пекарь-мастер в Волгодонске в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Пекарь-мастер в Волгодонске

Слушатель, прошедший обучение на курсе "Пекарь-мастер", получит следующие знания и навыки:

1. Теоретические знания:
   - Основы хлебопекарного производства: история, современные тенденции и технологии
   - Состав и свойства основных хлебопекарных ингредиентов (мука, вода, дрожжи, соль, сахар, жиры и др.)
   - Принципы расчета рецептур хлебобулочных изделий
   - Технологические процессы приготовления различных видов хлеба, булочек, пирогов
   - Способы и методы контроля качества хлебобулочных изделий

2. Практические навыки:
   - Подготовка и ведение технологического процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий
   - Освоение технологий производства различных видов хлеба: пшеничного, ржаного, цельнозернового, с использованием специальных добавок
   - Освоение приемов формования и оформления хлебобулочных изделий
   - Применение методов контроля качества на всех этапах производства
   - Навыки организации рабочего места, соблюдение санитарно-гигиенических норм
   - Работа с профессиональным оборудованием и инвентарем для хлебопекарного производства

3. Дополнительные компетенции:
   - Навыки творческого и нестандартного мышления для разработки новых рецептур и технологий
   - Знание основ предпринимательской деятельности в хлебопекарной отрасли
   - Понимание тенденций развития рынка хлебобулочных изделий и потребительского спроса

Таким образом, по завершении курса "Пекарь-мастер" слушатель будет обладать глубокими теоретическими знаниями и практическими навыками, необходимыми для работы в качестве профессионального пекаря, способного работать на ведущих предприятиях пищевой промышленности или открыть собственное хлебопекарное производство.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения "Пекарь-мастер" в Волгодонске

После прохождения курсов "Пекарь-мастер" вы сможете работать на следующих должностях:

1. Пекарь. Вы сможете работать в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания, занимаясь выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий.

2. Старший/бригадир пекарни. На этой должности вы будете руководить работой пекарей, организовывать производственный процесс и контролировать качество выпускаемой продукции.

3. Технолог пекарного производства. Вы сможете разрабатывать новые рецептуры, оптимизировать технологические процессы, обучать персонал.

4. Индивидуальный предприниматель. Вы сможете открыть собственную пекарню или кондитерскую.

5. Инструктор/преподаватель на курсах подготовки пекарей. Вы сможете делиться своими знаниями и опытом с начинающими пекарями.

Таким образом, пройдя курсы "Пекарь-мастер", вы получите квалификацию, необходимую для выполнения различных профессиональных задач в хлебопекарной и кондитерской отрасли.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.