Пекарь-мастер- обучение онлайн в ЕЦДО в Самаре

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Пекарь-мастер в Самаре

Курс "Пекарь-мастер"

Цель курса: 
Получение профессиональных знаний и практических навыков в области технологии хлебопекарного производства. Формирование компетенций, необходимых для успешной работы в качестве пекаря-мастера.

Категория слушателей:
Программа предназначена для лиц, имеющих среднее профессиональное или высшее образование, а также для тех, кто желает освоить профессию пекаря-мастера.

Продолжительность обучения:
240 академических часов (2 месяца).

Форма обучения: 
Дистанционная, с использованием электронной информационно-образовательной среды.

Учебный план включает:
- Теоретическое обучение по профессиональным модулям (технология хлебобулочных изделий, организация и ведение процессов хлебопечения, контроль качества сырья и готовой продукции)
- Практические занятия по отработке профессиональных навыков 
- Итоговую аттестацию в форме квалификационного экзамена

По окончании обучения выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.

Профессия: Пекарь-мастер

Категория профессии: Пекарь

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Пекарь-мастер" в Самаре вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Пекарь-мастер" в Самаре 8 000 ₽ вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Женщина-Пекарь-мастер – редкость! А мне нравится моя работа. Начинала без корочек, а потом пришла в ваш центр – квалификацию получила, разряд повысила. Курс очень интересный, все объясняют понятно. Всем советую!

Жукова Анна Сергеевна

Студент я. Друг уговорил пойти на курсы за удостоверением Пекарь-мастер. Сначала отмахнулся, потом подумал: а почему нет? Сам оплатил, "корочку" получил. Подработка уже есть.

Новиков Виталий Денисович

Хочу команду Центра поблагодарить! Разработать такой курс по Пекарь-мастер и донести до человека – дорогого стоит. Здесь все на высшем уровне!

Иванов Роман Алексеевич

Пришла в Центр за компанию с подругой (после школы в колледж не поступила). Обе не пожалели! Успешно закончили. Теперь вместе работаем, для нашего возраста зарплата неплохая.

Арсеньева Альбина Алексеевна

Когда третий ребенок подрос, искала высокооплачиваемую работу. Шанс устроиться на хорошее место был, но требовали удостоверение Пекарь-мастер (3 разряд). Без "корочки" сейчас никуда, проверок боятся. Получила документ – получила и должность! Спасибо центру. Зарплата нормальная.

Раздобудько Елизавета Дмитриевна

На работе ситуация: срочно нужно удостоверение Пекарь-мастер (3 разряд). Живу в Воронеже, работой дорожу. Подруга посоветовала ваш центр. Успешно закончила, документ получила. Спасибо преподавателям за полезные знания!

Дзюба Лариса Викторовна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Пекарь-мастер в Самаре в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Пекарь-мастер в Самаре

Слушатель, прошедший обучение на курсе "Пекарь-мастер", получит следующие знания и навыки:

1. Теоретические знания:
   - Основы хлебопекарного производства: история, современные тенденции и технологии
   - Состав и свойства основных хлебопекарных ингредиентов (мука, вода, дрожжи, соль, сахар, жиры и др.)
   - Принципы расчета рецептур хлебобулочных изделий
   - Технологические процессы приготовления различных видов хлеба, булочек, пирогов
   - Способы и методы контроля качества хлебобулочных изделий

2. Практические навыки:
   - Подготовка и ведение технологического процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий
   - Освоение технологий производства различных видов хлеба: пшеничного, ржаного, цельнозернового, с использованием специальных добавок
   - Освоение приемов формования и оформления хлебобулочных изделий
   - Применение методов контроля качества на всех этапах производства
   - Навыки организации рабочего места, соблюдение санитарно-гигиенических норм
   - Работа с профессиональным оборудованием и инвентарем для хлебопекарного производства

3. Дополнительные компетенции:
   - Навыки творческого и нестандартного мышления для разработки новых рецептур и технологий
   - Знание основ предпринимательской деятельности в хлебопекарной отрасли
   - Понимание тенденций развития рынка хлебобулочных изделий и потребительского спроса

Таким образом, по завершении курса "Пекарь-мастер" слушатель будет обладать глубокими теоретическими знаниями и практическими навыками, необходимыми для работы в качестве профессионального пекаря, способного работать на ведущих предприятиях пищевой промышленности или открыть собственное хлебопекарное производство.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения "Пекарь-мастер" в Самаре

После прохождения курсов "Пекарь-мастер" вы сможете работать на следующих должностях:

1. Пекарь. Вы сможете работать в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания, занимаясь выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий.

2. Старший/бригадир пекарни. На этой должности вы будете руководить работой пекарей, организовывать производственный процесс и контролировать качество выпускаемой продукции.

3. Технолог пекарного производства. Вы сможете разрабатывать новые рецептуры, оптимизировать технологические процессы, обучать персонал.

4. Индивидуальный предприниматель. Вы сможете открыть собственную пекарню или кондитерскую.

5. Инструктор/преподаватель на курсах подготовки пекарей. Вы сможете делиться своими знаниями и опытом с начинающими пекарями.

Таким образом, пройдя курсы "Пекарь-мастер", вы получите квалификацию, необходимую для выполнения различных профессиональных задач в хлебопекарной и кондитерской отрасли.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.