Профессия: Буфетчик
Категория профессии: Сфера обслуживания
Уровень образования: 9–11 классов
Тип обучения: Получение рабочей профессии
Часы обучения: 320 часов
Какой разряд можно получить: 3 разряд
Можно ли повысить квалификацию: Да
Какие документы выдадут при окончании курса:
- Свидетельство о присвоении профессии
- Квалификационное удостоверение
- Выписка из протокола обучения
- Внесение данных в государственный реестр ФРДО
Формат:
Дистанционно (онлайн)/
Очно с практикой/
Заочно
План* для обучения Буфетчик в Северодонецке
Учебный план программы обучения "Буфетчик" в соответствии с ФГОС:
1. Основы организации работы буфета
2. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих, холодных и сладких блюд, напитков сложного ассортимента
3. Управление процессами организации, подготовки и презентации блюд, кулинарных и кондитерских изделий, напитков сложного ассортимента
4. Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала
5. Выполнение работ по профессии "Буфетчик"
*Представленный план служит примером, вы можете ознакомиться с более полным учебным планом, создав заявку на сайте или позвонив по телефону
Записаться на обучение рабочей профессии "Сфера обслуживания"