Буфетчик- обучение онлайн в ЕЦДО

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Буфетчик

Программа обучения "Буфетчик"

Цель программы: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для выполнения трудовых функций буфетчика в соответствии с профессиональным стандартом "Работник сферы обслуживания" и требованиями ФГОС.

Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, а также лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование.

Форма обучения: Дистанционная

Продолжительность обучения: 320 академических часов

Программа включает следующие разделы:
1. Организация и технология обслуживания в буфете
2. Санитария и гигиена в буфете
3. Основы товароведения и хранения продуктов
4. Психология обслуживания и коммуникации с посетителями
5. Охрана труда и техника безопасности в буфете
6. Практическое обучение с применением дистанционных технологий

По окончании обучения слушатели получают Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца, дающий право на ведение профессиональной деятельности в качестве буфетчика.

Профессия: Буфетчик

Категория профессии: Сфера обслуживания

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Буфетчик" вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Буфетчик" 8 000 ₽ вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Студент я. Друг уговорил пойти на курсы за удостоверением Буфетчик. Сначала отмахнулся, потом подумал: а почему нет? Сам оплатил, "корочку" получил. Подработка уже есть.

Новиков Виталий Денисович

Как Буфетчик работаю давно, а разряд повысить все некогда. Наконец собрался. Спасибо огромное! Не только документ получил, но и новое узнал. Век живи – век учись!

Харитонов Валентин Викторович

Обратился в Центр за документом по Буфетчик. Но занятия оказались полезными. Не жалею о потраченном времени. Окупилось сполна.

Дорофеев Сергей Владимирович

Благодарна центру за обучение профессии Буфетчик. Получила удостоверение, без труда работу нашла. Зарплата хорошая, на работу с удовольствием хожу.

Кузнецова Ирина Семёновна

Внезапно пришлось искать работу. По моей специальности вакансий не было. Знакомые посоветовали ваш центр. Выбрала Буфетчик – не прогадала. Получила знания, навыки, разряд, удостоверение. Уже месяц работаю, зарплата хорошая. Центр рекомендую!

Левина Наталья Викторовна

Выражаю благодарность Центру за программу, понятное преподавание, нормальную цену. Четыре недели назад получила "корочку" Буфетчик (1 разряд). И вот уже неделю на нормальной работе. Рекомендую!

Драгунова Валентина Михайловна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Буфетчик в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Буфетчик

Пройдя обучение на курсе "Буфетчик", слушатель получит следующие знания и навыки:

1. Основы обслуживания посетителей:
   - Этика и культура обслуживания
   - Техника приема и обслуживания клиентов
   - Особенности организации работы буфета

2. Ассортимент и подготовка буфетной продукции:
   - Номенклатура и характеристики буфетной продукции
   - Технология приготовления и оформления блюд и напитков
   - Требования к качеству и безопасности готовой продукции

3. Организация работы буфета:
   - Правила и процедуры приемки, хранения, отпуска и учета продукции
   - Составление меню, калькуляция и ценообразование
   - Стандарты и требования к оснащению буфета

4. Обеспечение санитарно-гигиенических норм:
   - Санитарные требования к помещениям, оборудованию и инвентарю
   - Правила личной гигиены и техники безопасности
   - Организация и контроль соблюдения санитарных норм

5. Работа с кассовым оборудованием и расчетами с посетителями:
   - Порядок ведения кассовых операций
   - Правила расчета стоимости заказа и оформления документов
   - Решение конфликтных ситуаций при расчетах

6. Профессиональные навыки:
   - Эффективное обслуживание клиентов
   - Работа с буфетным оборудованием и инвентарем
   - Оперативное реагирование на запросы посетителей

В результате обучения слушатель будет готов к практической работе в качестве буфетчика, имея необходимые знания и умения для эффективного и качественного обслуживания посетителей.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения "Буфетчик"

После прохождения курсов на должность Буфетчика вы можете работать:

- Буфетчиком в ресторанах, кафе, барах, гостиницах и других заведениях общественного питания.
- Буфетчиком на предприятиях, в организациях и учреждениях, имеющих собственные буфеты для обслуживания сотрудников.
- Буфетчиком в поездах, самолетах, на теплоходах и других видах пассажирского транспорта.
- Буфетчиком в учебных, медицинских, санаторно-курортных и других специализированных учреждениях.

Основные обязанности буфетчика включают: обслуживание посетителей, выкладка и поддержание порядка на буфетной стойке, прием и хранение продуктов, приготовление напитков и простых блюд, ведение учетной документации.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.