Метрдотель организации питания - курсы повышения квалификации онлайн в учебном центре ЕЦДО в Оренбурге

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Метрдотель организации питания в Оренбурге

Учебный план для программы повышения квалификации "Метрдотель организации питания":

1. Основы организации ресторанного бизнеса
2. Управление персоналом в ресторанном сервисе
3. Организация обслуживания гостей в ресторане
4. Стандарты профессионального поведения метрдотеля
5. Техника и технология сервировки столов
6. Культура обслуживания и этикет в ресторане
7. Психология взаимодействия с клиентами
8. Конфликтология и управление конфликтами в ресторанном бизнесе
9. Инновационные технологии в ресторанном сервисе
10. Правовое регулирование деятельности метрдотеля

Профессия: Метрдотель организации питания

Уровень образования: среднее специальное или высшее образование

Вид образовательной программы: повышение квалификации

Продолжительность курса: индивидуальная

Часы обучения: 72 часа

Какой разряд можно получить: 1-7 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Удостоверение установленного образца

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Метрдотель организации питания" в Оренбурге вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Удостоверение о повышении квалификации

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Метрдотель организации питания" в Оренбурге 13500 вместо 15 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Уже четыре года Метрдотель организации питания. Недавно понадобилось удостоверение о разряде – формальность. По совету обратился в ваш центр. Получил и знания, и документ. Все отлично, советую!

Гришин Алексей Иванович

Отучился в вашем центре несколько месяцев назад. Затраты на учебу уже окупил! Получил профессию Метрдотель организации питания, второй разряд. На работу устроился сразу. Всем коллегам советую! Вернусь за повышением разряда. Удачи вам!

Иванов Роман Алексеевич

Свое дело маленькое есть, работяги трудятся. Но проверки достали! Требуют квалифицированных специалистов. Отправил ребят учиться в ваш центр – все сделали быстро и четко. Теперь штрафов не боюсь.

Осипов Евгений Александрович

Всегда мечтал работать Метрдотель организации питания. И вот я мастер! Навыки расширил, документ получил. Программа супер, специалисты – профи!

Гордеев Владислав Олегович

Лишняя профессия не помешает. Но в колледжах учиться долго и дорого. А курсы – то что надо! Освоил Метрдотель организации питания, подрабатываю. Дополнительный доход в семье. Спасибо Центру за недорогое и быстрое удостоверение.

Новиков Виталий Денисович

Благодарен Центру. Не мог устроиться после колледжа. Решил смежную специальность Метрдотель организации питания освоить. Сосед вас посоветовал. Вот уже два месяца работаю. Работой и зарплатой доволен.

Чернов Григорий Сергеевич

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Метрдотель организации питания в Оренбурге в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие знания вы приобрете повысив квалификацию по профессии Метрдотель организации питания в нашем Учебном Центре в Оренбурге

Прохождение курса "Метрдотель организации питания" позволит слушателям приобрести следующие знания и навыки:

1. Организация ресторанной деятельности:
- Изучение основ ресторанного бизнеса, видов и концепций ресторанов.
- Понимание функциональных зон ресторана и их эффективной организации.
- Овладение навыками планирования и управления работой ресторана.

2. Управление персоналом:
- Знание должностных обязанностей и организация работы метрдотеля.
- Навыки подбора, мотивации и развития команды ресторана.
- Умение эффективно координировать взаимодействие между разными службами.

3. Обслуживание посетителей:
- Изучение принципов и стандартов сервиса в ресторане.
- Освоение техник приема, размещения и обслуживания гостей.
- Развитие навыков общения, этикета и решения конфликтных ситуаций.

4. Управление качеством и безопасностью:
- Знание требований к санитарно-гигиеническим нормам и охране труда.
- Умение контролировать качество блюд и напитков, поддерживать высокий стандарт обслуживания.
- Навыки управления рисками и организации мероприятий по повышению эффективности.

5. Маркетинг и продажи:
- Понимание специфики ресторанного маркетинга и методов привлечения клиентов.
- Овладение навыками продвижения ресторана и его услуг.
- Умение анализировать рыночную ситуацию и разрабатывать маркетинговые стратегии.

В результате обучения слушатели будут готовы занять должность метрдотеля, эффективно организовывать и управлять работой ресторана, обеспечивать высокий уровень обслуживания гостей и повышать конкурентоспособность заведения.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Пройдя курсы по подготовке Метрдотеля организации питания, вы можете работать в следующих должностях:

1. Метрдотель (хозяин зала) в ресторанах, кафе, барах и других заведениях общественного питания. В обязанности метрдотеля входит:
- Встреча и размещение гостей
- Контроль работы официантов
- Решение различных организационных вопросов в зале
- Взаимодействие с администрацией и поварами

2. Администратор ресторана или кафе. Данная должность предполагает схожие функции, но в более широком управленческом аспекте.

3. Организатор банкетов и различных мероприятий в заведениях общественного питания.

4. Менеджер зала в ресторанах, гостиницах и других предприятиях индустрии гостеприимства.

Таким образом, пройдя курсы Метрдотель организации питания, вы можете претендовать на различные руководящие и организационные должности в сфере ресторанного бизнеса и общественного питания.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.