Пекарь- обучение онлайн в ЕЦДО в Новокузнецке

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Пекарь в Новокузнецке

Программа обучения "Пекарь"

Целевая аудитория: 
- лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, желающие получить квалификацию "Пекарь"
- работники предприятий пищевой промышленности, желающие пройти переподготовку и повысить квалификацию по профессии "Пекарь"

Описание программы:
Программа обучения "Пекарь" направлена на получение компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности в сфере хлебопекарного производства. 
В рамках обучения слушатели изучают:
- Технологию приготовления хлебобулочных изделий
- Оборудование хлебопекарных предприятий
- Стандартизацию и сертификацию хлебобулочной продукции
- Санитарно-гигиенические требования к организации производства
- Основы экономики и управления хлебопекарным производством

Форма обучения: Дистанционная (онлайн)
Срок обучения: 320 академических часов
Выдаваемый документ: Рабочее удостоверение и свидетельство

Таким образом, программа позволяет получить профессиональные компетенции пекаря и освоить современные технологии хлебопекарного производства.

Профессия: Пекарь

Категория профессии: Пекарь

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Пекарь" в Новокузнецке вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Пекарь" в Новокузнецке 8 000 ₽ вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Получил в Центре профессию Пекарь. Курс четкий, по делу. Специалисты – просто супер! Теперь я специалист с удостоверением. Рекомендую!

Ефимов Артем Владимирович

Полгода назад срочно понадобилось удостоверение по профессии Пекарь. Коллега посоветовал ваш центр. Обратился – не пожалел! Документы получил, и зарплату даже повысили. Большое спасибо!

Петров Виктор Леонидович

Меня моя школьная учительница к вам направила. Оказалось, много выпускников у вас учились и работу нашли. Я тоже нашел работу по Пекарь. Спасибо за толковую программу, понятное объяснение и нормальные цены.

Романов Станислав Олегович

Открыл свое предприятие [сфера]. Удостоверение Пекарь себе и работникам получил в вашем центре. И знаете, работает! Клиенты доверяют больше, навыки свои улучшил.

Беспалов Валерий Геннадьевич

Пока в декрете была, мою должность сократили. Пришлось искать новое. Подруга вас посоветовала. Пришла учиться на Пекарь. Программа и преподаватели понравились, цена нормальная. Уже месяц на новой работе. Всем довольна. Рекомендую!

Вагнер Марина Анатольевна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Пекарь в Новокузнецке в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Пекарь в Новокузнецке

Пройдя обучение на курсе "Пекарь", слушатель получит следующие знания и навыки:

1. Теоретические знания:
- Понимание основных ингредиентов, их свойств и роли в процессе приготовления хлебобулочных изделий.
- Знание различных типов муки, их характеристик и применения.
- Изучение процессов брожения, расстойки и выпечки.
- Ознакомление с технологией производства разных видов хлеба, булочек, пирогов и других изделий.
- Понимание принципов работы пекарного оборудования.
- Освоение основ гигиены и безопасности при работе в пекарне.

2. Практические навыки:
- Подготовка и взвешивание ингредиентов.
- Замес и вымешивание теста.
- Формирование и расстойка тестовых заготовок.
- Владение техниками декорирования и отделки готовых изделий.
- Управление процессом выпечки, контроль времени и температуры.
- Приготовление различных видов хлебобулочных изделий: белый хлеб, ржаной хлеб, слоеные и дрожжевые изделия.
- Освоение технологий производства хлеба на закваске.
- Использование и обслуживание пекарного оборудования.

3. Профессиональные компетенции:
- Умение читать и понимать рецептуры и технологические карты.
- Способность рассчитывать нормы закладки ингредиентов.
- Применение основных методов контроля качества сырья и готовой продукции.
- Планирование и организация процесса производства хлебобулочных изделий.
- Навыки работы в команде и коммуникации в производственной среде.
- Знание требований к оформлению и упаковке готовой продукции.

В результате прохождения курса "Пекарь" слушатель получит комплексные теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы в качестве профессионального пекаря на современном хлебопекарном производстве.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения "Пекарь" в Новокузнецке

Окончив курсы "Пекарь", вы можете работать в следующих профессиях:

1. Пекарь-кондитер
2. Хлебопек
3. Мастер-пекарь
4. Помощник пекаря
5. Пекарь в пекарне или кондитерской
6. Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий
7. Специалист по производству хлеба и хлебобулочных изделий
8. Пекарь-универсал

Основные обязанности пекаря включают замес и выпечку различных видов хлеба, булочек, пирожков, кондитерских изделий. Также пекарь может участвовать в процессе разработки новых рецептур и ассортимента.

Для работы пекарем, как правило, необходимо получить профессиональную подготовку на курсах или в учебных заведениях, так как это требует специальных знаний и навыков.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.