Глубокая и термическая обработка пищевого сырья профессиональная переподготовка онлайн в учебном центре ЕЦДО в Мытищах

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Глубокая и термическая обработка пищевого сырья в Мытищах

Учебный план по программе Профессиональная переподготовка "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья":

1. Основы глубокой и термической обработки пищевого сырья
2. Технология тепловой обработки пищевых продуктов
3. Физико-химические и биологические изменения в продуктах при термической обработке
4. Оборудование для глубокой и термической обработки пищевого сырья
5. Контроль качества и безопасности при глубокой и термической обработке пищевого сырья
6. Нормативно-правовое регулирование в сфере глубокой и термической обработки пищевых продуктов
7. Инновационные технологии глубокой и термической обработки пищевого сырья
8. Организация и управление производством глубокой и термической обработки пищевого сырья

Профессия: Глубокая и термическая обработка пищевого сырья

Категория профессии: Пищевая промышленность

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" в Мытищах вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена на курс "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" в Мытищах от 23 500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

Отучился в вашем центре несколько месяцев назад. Затраты на учебу уже окупил! Получил профессию [], второй разряд. На работу устроился сразу. Всем коллегам советую! Вернусь за повышением разряда. Удачи вам!

Иванов Роман Алексеевич

Свое дело маленькое есть, работяги трудятся. Но проверки достали! Требуют квалифицированных специалистов. Отправил ребят учиться в ваш центр – все сделали быстро и четко. Теперь штрафов не боюсь.

Осипов Евгений Александрович

Хочу новую профессию []. Знакомый Центр посоветовал. Только начал, но уже в восторге! Не думал, что курсы столько полезного для работы дадут!

Ширяев Матвей Николаевич

Центр помог получить не просто "корочку" [], а еще и знания с навыками. Благодарен за программу!

Лебедев Николай Викторович

Я из Орла. Повысил разряд в вашем питерском Центре дистанционно – не ездил никуда. Здорово придумали! Всем коллегам теперь вас советую.

Яковлев Эльдар Романович

Четыре месяца назад срочно понадобился документ по []. На работе посоветовали ваш центр. Благодарю преподавателей за полезные знания – реально пригодились! Буду советовать знакомым.

Лодкина Виктория Сергеевна

Курс "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" в Мытищах в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Глубокая и термическая обработка пищевого сырья в Мытищах

Прохождение курса "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" позволит слушателям получить следующие знания и навыки:

1. Фундаментальные представления о физико-химических процессах, происходящих при термической и глубокой обработке пищевых продуктов:
- Понимание основных реакций, протекающих при нагревании, охлаждении, замораживании и других видах обработки.
- Знание о влиянии этих процессов на качество, безопасность и питательную ценность продуктов.

2. Технологические основы термической и глубокой обработки:
- Изучение принципов и режимов тепловой обработки (варка, жарка, выпечка, пастеризация, стерилизация и др.).
- Освоение методов заморозки, холодильной обработки и криогенного воздействия.
- Понимание оптимальных режимов для сохранения потребительских свойств сырья.

3. Практические навыки проектирования и управления технологическими процессами:
- Умение подбирать оптимальные виды и режимы обработки для различных видов сырья.
- Способность оценивать эффективность и контролировать качество применяемых технологий.
- Навыки разработки и совершенствования технологических схем.

4. Знания в области оборудования и инноваций в пищевых технологиях:
- Ознакомление с современным технологическим оборудованием для термической и глубокой обработки.
- Понимание принципов работы и эксплуатации оборудования.
- Информация о перспективных и инновационных методах обработки пищевых продуктов.

5. Компетенции в области обеспечения качества и безопасности продукции:
- Умение проводить анализ и контроль качественных характеристик продуктов.
- Знание нормативных требований к безопасности пищевых продуктов.
- Навыки управления технологическими процессами для минимизации рисков и потерь.

Таким образом, данный курс позволит слушателям получить комплексные знания и практические навыки, необходимые для эффективного применения технологий термической и глубокой обработки пищевого сырья.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.

Овсянникова Елена Игоревна

Голубкова Мария Викторовна

Сегунов Алексей Александрович

Машкова Лилия Владимировна

Глушко Анатолий Павлович

Морозов Геннадий Антонович

Где вы сможете работать после обучения на онлайн-курсе "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" в Мытищах

После прохождения курса "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" выпускники могут работать на следующих должностях:

1. Технолог пищевого производства
- Разрабатывает технологические процессы и режимы для различных видов термической обработки пищевого сырья.
- Контролирует качество и безопасность готовой продукции.
- Оптимизирует технологические параметры для повышения эффективности производства.

2. Мастер участка переработки
- Организует и контролирует работу оборудования для термической обработки.
- Обеспечивает соблюдение технологических регламентов.
- Решает текущие производственные задачи.

3. Инженер-технолог
- Разрабатывает новые и совершенствует существующие технологии.
- Внедряет современные методы и оборудование для термической обработки.
- Анализирует технологические процессы и предлагает способы их улучшения.

4. Специалист по контролю качества
- Осуществляет входной, технологический и приемочный контроль сырья и готовой продукции.
- Проводит лабораторные исследования и испытания.
- Обеспечивает соответствие продукции нормативным требованиям.

5. Научный сотрудник в профильных научно-исследовательских институтах
- Занимается разработкой новых технологий термической обработки.
- Изучает влияние различных факторов на качество и безопасность пищевой продукции.
- Проводит экспериментальные исследования и публикует научные работы.

Таким образом, данный курс позволяет выпускникам работать в пищевой промышленности, научных организациях и учебных заведениях, связанных с технологиями переработки пищевого сырья.