Глубокая и термическая обработка пищевого сырья профессиональная переподготовка онлайн в учебном центре ЕЦДО в Красноярске

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Глубокая и термическая обработка пищевого сырья в Красноярске

Учебный план по программе Профессиональная переподготовка "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья":

1. Основы глубокой и термической обработки пищевого сырья
2. Технология тепловой обработки пищевых продуктов
3. Физико-химические и биологические изменения в продуктах при термической обработке
4. Оборудование для глубокой и термической обработки пищевого сырья
5. Контроль качества и безопасности при глубокой и термической обработке пищевого сырья
6. Нормативно-правовое регулирование в сфере глубокой и термической обработки пищевых продуктов
7. Инновационные технологии глубокой и термической обработки пищевого сырья
8. Организация и управление производством глубокой и термической обработки пищевого сырья

Профессия: Глубокая и термическая обработка пищевого сырья

Категория профессии: Пищевая промышленность

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" в Красноярске вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена на курс "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" в Красноярске от 23 500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

Четыре месяца назад понял: работу срочно менять, денег не хватает. Увидел вашу рекламу, записался. Преподавали по делу, все понятно объясняли. Выучился на новую специальность - [], работу нашел легко. Зарплатой очень доволен, семья тоже. Центр рекомендую!

Миронов Артемий Григорьевич

Открыл свое дело. Сразу удостоверение [] себе получил. Как я работников буду учить, если у самого диплома нет? Плюс разрешительную документацию заказывал. Все на высшем уровне.

Миронов Артемий Григорьевич

Срочно нужен был документ [], подтверждающий профессионализм. Товарищ ваш Центр подсказал. Спасибо преподавателям за полезные знания! Обязательно вернусь за повышением разряда.

Беспалов Валерий Геннадьевич

Обратился в Центр за документом по []. Но занятия оказались полезными. Не жалею о потраченном времени. Окупилось сполна.

Дорофеев Сергей Владимирович

Искренне благодарю преподавателей! Месяц назад закончила, получила нужную "корочку" [] (3 разряд). Открылась вакансия моей мечты, а без удостоверения не брали. Сейчас никто не хочет проблем с надзором. Теперь я на этой вакансии!

Борисова Жанна Игоревна

Получила в вашем центре специальность []. Во-первых, жениху понравилось (сказал, в семье пригодится). Во-вторых, уже устроилась! У отца на предприятии вакансия открылась, взяли даже без опыта! Очень довольна, спасибо!

Широкова Светлана Павловна

Курс "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" в Красноярске в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Глубокая и термическая обработка пищевого сырья в Красноярске

Прохождение курса "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" позволит слушателям получить следующие знания и навыки:

1. Фундаментальные представления о физико-химических процессах, происходящих при термической и глубокой обработке пищевых продуктов:
- Понимание основных реакций, протекающих при нагревании, охлаждении, замораживании и других видах обработки.
- Знание о влиянии этих процессов на качество, безопасность и питательную ценность продуктов.

2. Технологические основы термической и глубокой обработки:
- Изучение принципов и режимов тепловой обработки (варка, жарка, выпечка, пастеризация, стерилизация и др.).
- Освоение методов заморозки, холодильной обработки и криогенного воздействия.
- Понимание оптимальных режимов для сохранения потребительских свойств сырья.

3. Практические навыки проектирования и управления технологическими процессами:
- Умение подбирать оптимальные виды и режимы обработки для различных видов сырья.
- Способность оценивать эффективность и контролировать качество применяемых технологий.
- Навыки разработки и совершенствования технологических схем.

4. Знания в области оборудования и инноваций в пищевых технологиях:
- Ознакомление с современным технологическим оборудованием для термической и глубокой обработки.
- Понимание принципов работы и эксплуатации оборудования.
- Информация о перспективных и инновационных методах обработки пищевых продуктов.

5. Компетенции в области обеспечения качества и безопасности продукции:
- Умение проводить анализ и контроль качественных характеристик продуктов.
- Знание нормативных требований к безопасности пищевых продуктов.
- Навыки управления технологическими процессами для минимизации рисков и потерь.

Таким образом, данный курс позволит слушателям получить комплексные знания и практические навыки, необходимые для эффективного применения технологий термической и глубокой обработки пищевого сырья.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.

Овсянникова Елена Игоревна

Голубкова Мария Викторовна

Сегунов Алексей Александрович

Машкова Лилия Владимировна

Глушко Анатолий Павлович

Морозов Геннадий Антонович

Где вы сможете работать после обучения на онлайн-курсе "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" в Красноярске

После прохождения курса "Глубокая и термическая обработка пищевого сырья" выпускники могут работать на следующих должностях:

1. Технолог пищевого производства
- Разрабатывает технологические процессы и режимы для различных видов термической обработки пищевого сырья.
- Контролирует качество и безопасность готовой продукции.
- Оптимизирует технологические параметры для повышения эффективности производства.

2. Мастер участка переработки
- Организует и контролирует работу оборудования для термической обработки.
- Обеспечивает соблюдение технологических регламентов.
- Решает текущие производственные задачи.

3. Инженер-технолог
- Разрабатывает новые и совершенствует существующие технологии.
- Внедряет современные методы и оборудование для термической обработки.
- Анализирует технологические процессы и предлагает способы их улучшения.

4. Специалист по контролю качества
- Осуществляет входной, технологический и приемочный контроль сырья и готовой продукции.
- Проводит лабораторные исследования и испытания.
- Обеспечивает соответствие продукции нормативным требованиям.

5. Научный сотрудник в профильных научно-исследовательских институтах
- Занимается разработкой новых технологий термической обработки.
- Изучает влияние различных факторов на качество и безопасность пищевой продукции.
- Проводит экспериментальные исследования и публикует научные работы.

Таким образом, данный курс позволяет выпускникам работать в пищевой промышленности, научных организациях и учебных заведениях, связанных с технологиями переработки пищевого сырья.