Помощник шоколатье- обучение онлайн в ЕЦДО в Мурманске

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Помощник шоколатье в Мурманске

Краткое описание программы повышения квалификации "Помощник шоколатье":

Программа повышения квалификации "Помощник шоколатье" разработана для специалистов, желающих получить or углубить профессиональные навыки в области кондитерского производства, в частности - в сфере работы с шоколадом. 

Целью программы является формирование у слушателей компетенций, необходимых для работы помощником шоколатье на современных кондитерских предприятиях или в профессиональных кондитерских.

В рамках обучения слушатели изучат:
- Виды и свойства шоколада, особенности работы с разными видами шоколада
- Технологии производства шоколадных изделий, темперирование шоколада
- Оформление и декорирование шоколадных изделий
- Требования к санитарии и гигиене при работе с шоколадом
- Основы организации рабочего места и технологических процессов в шоколадном производстве

Программа реализуется в дистанционном формате с применением электронного обучения. По окончании обучения слушатели получают удостоверение о повышении квалификации установленного образца.

Профессия: Помощник шоколатье

Категория профессии: Кондитер

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Помощник шоколатье" в Мурманске вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Помощник шоколатье" в Мурманске 8 000 ₽ вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Повысил разряд по своей специальности. Очень доволен! Курс интересный, работодатель мной доволен. Теперь всем коллегам ваш центр рекомендую.

Дмитриев Данил Романович

Меня моя школьная учительница к вам направила. Оказалось, много выпускников у вас учились и работу нашли. Я тоже нашел работу по Помощник шоколатье. Спасибо за толковую программу, понятное объяснение и нормальные цены.

Романов Станислав Олегович

После школы в колледж не поступил. Родители посоветовали пойти учиться в ваш центр чтобы получить профессию Помощник шоколатье. Не прогадал! После обучения быстро работу нашел, неплохо зарабатываю. Обязательно вернусь за следующим разрядом.

Федоров Ярослав Игоревич

Современная программа, учиться быстро можно, дистанционно. И удостоверение Помощник шоколатье ценится. Советую!

Дорофеев Сергей Владимирович

Пришел в Центр повысить разряд по специальности Помощник шоколатье. Курс интересный, программа сжатая, но толковая. Разряд повысил, думаю еще приду.

Захаров Кирилл Павлович

Внезапно работу потеряла, растерялась. Люблю готовить, решила попробовать Помощник шоколатье. Подруга ваш центр посоветовала. Подучилась, свидетельство получила, работу нашла. Теперь всем знакомым вас рекомендую!

Дмитриева Елизавета Павловна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Помощник шоколатье в Мурманске в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Помощник шоколатье в Мурманске

Курс "Помощник Шоколатье" предоставляет слушателям всесторонние знания и практические навыки в области шоколадного производства и обработки. По завершении обучения, слушатели приобретут следующие компетенции:

1. Базовые знания о происхождении и характеристиках какао-бобов, их сортах и качественных показателях.

2. Понимание процессов ферментации, сушки, обжарки и измельчения какао-бобов для получения какао-ликера, какао-масла и какао-порошка.

3. Освоение техник темперирования шоколадной массы для достижения оптимальной консистенции и глянца.

4. Навыки работы с различными видами шоколада (темный, молочный, белый) и приготовления шоколадных изделий, таких как конфеты, шоколадные фигурки, плитки и др.

5. Знание принципов сочетания шоколада с другими ингредиентами (фрукты, орехи, специи и т.д.) для создания уникальных вкусовых композиций.

6. Умение выбирать и применять необходимое оборудование и инструменты для шоколадного производства.

7. Освоение методик украшения и декорирования готовых шоколадных изделий с использованием современных технологий и авторских приемов.

8. Понимание основ организации шоколадного производства, включая вопросы упаковки, хранения и реализации готовой продукции.

9. Развитие творческого мышления и навыков создания уникальных рецептур и шоколадных композиций.

В результате прохождения курса "Помощник Шоколатье" слушатель приобретет глубокие теоретические знания и практические умения, необходимые для работы в качестве помощника шоколатье или самостоятельного изготовления высококачественных шоколадных изделий.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения "Помощник шоколатье" в Мурманске

Пройдя курсы "Помощник шоколатье", вы можете работать в следующих профессиях:

1. Помощник шоколатье (или шоколатье-ассистент) - в кондитерских, шоколадных мастерских, на шоколадных фабриках. Ваши обязанности будут включать помощь в изготовлении шоколадных изделий, декорировании, подготовке ингредиентов и оборудования.

2. Кондитер-шоколатье - в ресторанах, кафе, кондитерских, где требуются специалисты по приготовлению шоколадных десертов, конфет и других шоколадных изделий.

3. Дизайнер шоколадных изделий - создание оригинальных шоколадных фигур, наборов, декоративных элементов для оформления кондитерских изделий.

4. Шоколатье-консультант - в специализированных магазинах по продаже шоколада, где необходимо консультировать покупателей по различным видам шоколада, его вкусовым качествам и использованию.

Таким образом, получив базовые знания и навыки помощника шоколатье, вы можете претендовать на должности, связанные с производством, продажей и оформлением шоколадных продуктов.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.