Технолог общественного питания - курсы повышения квалификации онлайн в учебном центре ЕЦДО в Мурманске

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Технолог общественного питания в Мурманске

Учебный план программы повышения квалификации «Технолог общественного питания»:

1. Основы технологии приготовления блюд
2. Организация работы производства предприятий общественного питания 
3. Управление качеством и безопасностью продукции общественного питания
4. Инновации в технологии и организации общественного питания
5. Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания
6. Нормативно-правовое регулирование в сфере общественного питания
7. Управление персоналом на предприятиях общественного питания
8. Экономика и бизнес-планирование в сфере общественного питания

Профессия: Технолог общественного питания

Уровень образования: среднее специальное или высшее образование

Вид образовательной программы: повышение квалификации

Продолжительность курса: индивидуальная

Часы обучения: 72 часа

Какой разряд можно получить: 1-7 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Удостоверение установленного образца

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Технолог общественного питания" в Мурманске вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Удостоверение о повышении квалификации

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Технолог общественного питания" в Мурманске 13500 вместо 15 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Раньше скептически к курсам относился: мол, за пару месяцев профессию не освоить. Но ваш Центр меня переубедил! Программа плотная, план обучения толковый. Шел за бумажкой, а получил еще и знания. Теперь работаю Технолог общественного питания с еще большим удовольствием.

Лебедев Николай Викторович

Меня моя школьная учительница к вам направила. Оказалось, много выпускников у вас учились и работу нашли. Я тоже нашел работу по Технолог общественного питания. Спасибо за толковую программу, понятное объяснение и нормальные цены.

Романов Станислав Олегович

Студент я. Друг уговорил пойти на курсы за удостоверением Технолог общественного питания. Сначала отмахнулся, потом подумал: а почему нет? Сам оплатил, "корочку" получил. Подработка уже есть.

Новиков Виталий Денисович

Срочно нужен был документ Технолог общественного питания, подтверждающий профессионализм. Товарищ ваш Центр подсказал. Спасибо преподавателям за полезные знания! Обязательно вернусь за повышением разряда.

Беспалов Валерий Геннадьевич

Искренне благодарю преподавателей! Месяц назад закончила, получила нужную "корочку" Технолог общественного питания (3 разряд). Открылась вакансия моей мечты, а без удостоверения не брали. Сейчас никто не хочет проблем с надзором. Теперь я на этой вакансии!

Борисова Жанна Игоревна

Два месяца назад срочно нужна была "корочка" Технолог общественного питания (5 разряд). У подруги на работе вакансия открылась, без удостоверения не брали. Увидела вашу рекламу. Понравилось все: преподаватели, программа, цена. Не пожалела. Уже три недели работаю!

Лебедева Виолетта Алексеевна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Технолог общественного питания в Мурманске в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие знания вы приобрете повысив квалификацию по профессии Технолог общественного питания в нашем Учебном Центре в Мурманске

Пройдя обучение по курсу "Технолог общественного питания", слушатель получит следующие знания и навыки:

1. Технологические процессы производства продукции общественного питания:
- Знание технологических схем приготовления блюд и кулинарных изделий, технологии их обработки, соблюдения санитарно-гигиенических требований.
- Умение разрабатывать и внедрять новые технологические решения и рецептуры.
- Навыки организации и контроля технологических операций в производственном процессе.

2. Управление качеством продукции:
- Знание нормативной базы, регламентирующей требования к качеству продукции общественного питания.
- Умение проводить оценку качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Навыки разработки и внедрения системы контроля качества на предприятии.

3. Организация и планирование производства:
- Знание принципов организации и планирования производственной деятельности предприятия.
- Умение рассчитывать производственные мощности, составлять производственные программы, планировать ресурсное обеспечение.
- Навыки оптимизации производственных процессов, разработки технологических карт, нормативов.

4. Экономика и управление производством:
- Знание основ экономики, финансового учета, бюджетирования и ценообразования на предприятиях общественного питания.
- Умение анализировать показатели эффективности производственной деятельности, принимать управленческие решения.
- Навыки разработки стратегических и оперативных планов развития предприятия.

5. Инновационные технологии в общественном питании:
- Знание современных тенденций и инновационных решений в сфере технологий, оборудования, материалов.
- Умение проводить сравнительный анализ и оценку эффективности применения инновационных технологий.
- Навыки внедрения и адаптации инновационных разработок на предприятии.

В целом, обучение по курсу "Технолог общественного питания" позволит слушателям получить комплексные знания и практические навыки, необходимые для эффективного управления производственной деятельностью предприятий общественного питания.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Заработная плата специалиста в сфере "Технолог общественного питания" в разных городах Российской Федерации может значительно различаться в зависимости от ряда факторов:

1. Москва:
   - Средняя зарплата: 60 000 - 100 000 рублей в месяц.
   - Диапазон зарплат: от 40 000 до 150 000 рублей в месяц, в зависимости от опыта, квалификации и размера компании.

2. Санкт-Петербург:
   - Средняя зарплата: 45 000 - 80 000 рублей в месяц.
   - Диапазон зарплат: от 35 000 до 120 000 рублей в месяц.

3. Екатеринбург:
   - Средняя зарплата: 35 000 - 60 000 рублей в месяц.
   - Диапазон зарплат: от 30 000 до 90 000 рублей в месяц.

4. Новосибирск:
   - Средняя зарплата: 30 000 - 55 000 рублей в месяц.
   - Диапазон зарплат: от 25 000 до 80 000 рублей в месяц.

5. Казань:
   - Средняя зарплата: 35 000 - 60 000 рублей в месяц.
   - Диапазон зарплат: от 30 000 до 90 000 рублей в месяц.

Стоит отметить, что заработная плата может варьироваться в зависимости от опыта, уровня квалификации, размера компании, отрасли, а также региональных экономических особенностей.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.