Заведующий производством школьной столовой - курсы повышения квалификации онлайн в учебном центре ЕЦДО в Братске

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Заведующий производством школьной столовой в Братске

Учебный план программы повышения квалификации "Заведующий производством школьной столовой":

1. Основы организации и управления производством в школьной столовой
2. Управление персоналом в школьной столовой
3. Санитарно-гигиенические требования к организации питания в школьных столовых
4. Основы составления меню и технологических карт для школьных столовых
5. Организация закупок, хранения и учета продуктов питания для школьных столовых
6. Финансово-экономические аспекты деятельности школьной столовой
7. Контроль качества и безопасности готовой продукции в школьных столовых
8. Внедрение системы ХАССП на предприятиях школьного питания
9. Актуальные нормативные требования к организации питания в образовательных учреждениях
10. Информационные технологии в управлении школьной столовой

Профессия: Заведующий производством школьной столовой

Уровень образования: среднее специальное или высшее образование

Вид образовательной программы: повышение квалификации

Продолжительность курса: индивидуальная

Часы обучения: 72 часа

Какой разряд можно получить: 1-7 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Удостоверение установленного образца

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Заведующий производством школьной столовой" в Братске вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Удостоверение о повышении квалификации

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Заведующий производством школьной столовой" в Братске 13500 вместо 15 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Без "корочки" сейчас никуда. В Центре отлично учат рабочим специальностям и документ дают. Я уже Заведующий производством школьной столовой. Поработаю – и за повышением разряда тоже сюда приду.

Смирнов Максим Юрьевич

Обратился в ваш филиал в нашем городе. Понравился выбор специальностей. Выбрал Заведующий производством школьной столовой – не пожалел. Учили основательно, поддержка отличная, на вопросы отвечали. Работаю по профессии, затраты окупил. Спасибо!

Яковлев Эльдар Романович

Всегда мечтал работать Заведующий производством школьной столовой. И вот я мастер! Навыки расширил, документ получил. Программа супер, специалисты – профи!

Гордеев Владислав Олегович

Очень доволен курсом. Много нового узнал, тестирование легко прошел, удостоверение Заведующий производством школьной столовой получил. Спасибо!

Ефимов Артем Владимирович

Внезапно пришлось искать работу. По моей специальности вакансий не было. Знакомые посоветовали ваш центр. Выбрала Заведующий производством школьной столовой – не прогадала. Получила знания, навыки, разряд, удостоверение. Уже месяц работаю, зарплата хорошая. Центр рекомендую!

Левина Наталья Викторовна

Очень благодарна Центру за новую работу! Когда закрылся магазин, где 8 лет продавцом работала, не знала, куда идти. Соседка посоветовала вас. Выучилась на специальность Заведующий производством школьной столовой – и работу нашла! Большое спасибо!

Мешкова Маргарита Олеговна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Заведующий производством школьной столовой в Братске в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие знания вы приобрете повысив квалификацию по профессии Заведующий производством школьной столовой в нашем Учебном Центре в Братске

Обучение на курсе "Заведующий производством школьной столовой" поможет слушателям развить следующие знания и навыки:

1. Организация работы школьной столовой:
   - Нормативно-правовые основы организации питания в образовательных учреждениях
   - Составление меню и технологических карт блюд
   - Управление персоналом столовой, организация рабочих мест
   - Контроль качества и безопасности приготовляемых блюд

2. Управление закупками и снабжением:
   - Планирование и организация закупок продуктов питания
   - Взаимодействие с поставщиками, контроль качества поставок
   - Ведение складского учета и управление товарными запасами

3. Финансово-хозяйственная деятельность:
   - Бюджетирование и финансовое планирование работы столовой
   - Ведение первичной документации и отчетности
   - Расчет себестоимости и цен на блюда

4. Обеспечение санитарно-эпидемиологических требований:
   - Санитарные нормы и правила для пищеблоков
   - Организация производственного контроля и проведение лабораторных исследований
   - Разработка программ производственного контроля и ХАССП

5. Повышение эффективности и качества работы:
   - Внедрение современных технологий и оборудования
   - Оптимизация бизнес-процессов и логистики
   - Мотивация и развитие персонала

Прохождение данного курса позволит слушателям получить комплексные знания и практические навыки, необходимые для эффективного управления школьной столовой, обеспечения рационального и качественного питания учащихся.

План* для обучения "Заведующий производством школьной столовой" в Братске

Учебный план программы повышения квалификации "Заведующий производством школьной столовой": 1. Основы организации и управления производством в школьной столовой 2. Управление персоналом в школьной столовой 3. Санитарно-гигиенические требования к организации питания в школьных столовых 4. Основы составления меню и технологических карт для школьных столовых 5. Организация закупок, хранения и учета продуктов питания для школьных столовых 6. Финансово-экономические аспекты деятельности школьной столовой 7. Контроль качества и безопасности готовой продукции в школьных столовых 8. Внедрение системы ХАССП на предприятиях школьного питания 9. Актуальные нормативные требования к организации питания в образовательных учреждениях 10. Информационные технологии в управлении школьной столовой

*Представленный план служит примером, вы можете ознакомиться с более полным учебным планом, создав заявку на сайте или позвонив по телефону

Записаться на обучение рабочей профессии "Должности руководителей"

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Заработная плата заведующего производством школьной столовой в разных городах Российской Федерации может существенно различаться в зависимости от следующих факторов:

1. Регион/город:
- В крупных городах-миллионниках (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск и др.) средняя зарплата обычно выше, чем в небольших городах.
- Уровень жизни и стоимость проживания в регионе также влияют на уровень заработной платы.

2. Размер столовой/школы:
- Заведующие производством в больших школьных столовых, обслуживающих множество учеников, как правило, зарабатывают больше.

3. Опыт и квалификация специалиста:
- Более опытные и квалифицированные заведующие производством получают более высокую зарплату.

4. Дополнительные факторы:
- Условия труда, социальный пакет, премии, региональные доплаты и надбавки также влияют на размер заработной платы.

Ориентировочно, средняя заработная плата заведующего производством школьной столовой в Российской Федерации может варьироваться в диапазоне от 30 000 до 60 000 рублей в месяц. Однако точные цифры могут значительно отличаться в зависимости от перечисленных выше факторов.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.