Администратор зала ресторана - курсы повышения квалификации онлайн в учебном центре ЕЦДО в Братске

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Администратор зала ресторана в Братске

Учебный план программы повышения квалификации "Администратор зала ресторана" в соответствии с ФГОС:

1. Организация работы ресторанного зала
2. Управление персоналом ресторанного зала
3. Стандарты обслуживания и этикет в ресторане
4. Техники и технологии сервиса
5. Организация контроля и учета в ресторанном зале
6. Маркетинговые инструменты в управлении рестораном
7. Организация работы с жалобами и конфликтными ситуациями
8. Нормативно-правовое регулирование деятельности ресторана

Профессия: Администратор зала ресторана

Уровень образования: среднее специальное или высшее образование

Вид образовательной программы: повышение квалификации

Продолжительность курса: индивидуальная

Часы обучения: 72 часа

Какой разряд можно получить: 1-7 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Удостоверение установленного образца

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Администратор зала ресторана" в Братске вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Удостоверение о повышении квалификации

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Администратор зала ресторана" в Братске 13500 вместо 15 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Раньше скептически к курсам относился: мол, за пару месяцев профессию не освоить. Но ваш Центр меня переубедил! Программа плотная, план обучения толковый. Шел за бумажкой, а получил еще и знания. Теперь работаю Администратор зала ресторана с еще большим удовольствием.

Лебедев Николай Викторович

Центр помог получить не просто "корочку" Администратор зала ресторана, а еще и знания с навыками. Благодарен за программу!

Лебедев Николай Викторович

Открыл свое дело. Сразу удостоверение Администратор зала ресторана себе получил. Как я работников буду учить, если у самого диплома нет? Плюс разрешительную документацию заказывал. Все на высшем уровне.

Миронов Артемий Григорьевич

Благодарен Центру. Не мог устроиться после колледжа. Решил смежную специальность Администратор зала ресторана освоить. Сосед вас посоветовал. Вот уже два месяца работаю. Работой и зарплатой доволен.

Чернов Григорий Сергеевич

Благодарю сотрудников Центра! Месяц назад срочно нужна была "корочка" Администратор зала ресторана (5 разряд). На работе вакансия открылась, а без удостоверения не брали. Обратился к вам по совету. Все понравилось: программа, преподаватели, цена. Курсы рекомендую!

Ширяев Матвей Николаевич

Двенадцать дней назад получила удостоверение Администратор зала ресторана (4 разряд) в вашем центре. Оказывается, документ многое решает! Предприятия проблем с надзором не хотят. Спасибо преподавателям за полезные умения и ответы на вопросы! Все пригодилось.

Белова Светлана Олеговна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Администратор зала ресторана в Братске в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие знания вы приобрете повысив квалификацию по профессии Администратор зала ресторана в нашем Учебном Центре в Братске

Пройдя обучение на курсе "Администратор зала ресторана", слушатель получит следующие знания и навыки:

1. Организация работы зала ресторана:
   - Принципы и методы управления командой официантов и работников зала
   - Распределение обязанностей и ответственности между сотрудниками
   - Организация бесперебойного обслуживания посетителей

2. Стандарты обслуживания и сервиса:
   - Знание международных и национальных стандартов ресторанного сервиса
   - Техники и приемы эффективного и клиентоориентированного обслуживания
   - Навыки общения и взаимодействия с посетителями ресторана

3. Управление качеством:
   - Контроль качества блюд и напитков
   - Способы решения проблемных ситуаций и жалоб посетителей
   - Оценка удовлетворенности клиентов и сбор обратной связи

4. Планирование и организация работы зала:
   - Составление графиков работы персонала
   - Управление товарными запасами и заказами
   - Ведение отчетности и документации

5. Лидерство и управление персоналом:
   - Принципы эффективного руководства командой
   - Мотивация и обучение сотрудников
   - Разрешение конфликтных ситуаций

6. Коммуникативные и аналитические навыки:
   - Эффективное взаимодействие с другими службами ресторана
   - Сбор, анализ и использование данных для принятия управленческих решений
   - Презентация и отчетность перед руководством

Таким образом, пройдя данный курс, слушатель будет готов к успешному управлению залом ресторана, организации высококачественного обслуживания посетителей и эффективному руководству командой сотрудников.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Заработная плата специалиста в сфере "Администратор зала ресторана" в различных городах Российской Федерации может варьироваться в зависимости от нескольких факторов:

1. Регион:
- Москва и Санкт-Петербург: 40 000 - 80 000 рублей в месяц.
- Крупные города (Екатеринбург, Новосибирск, Казань и др.): 30 000 - 60 000 рублей в месяц.
- Средние города: 25 000 - 45 000 рублей в месяц.
- Небольшие города: 20 000 - 35 000 рублей в месяц.

2. Опыт работы:
- Начинающий специалист: 20 000 - 35 000 рублей в месяц.
- Специалист со средним опытом (3-5 лет): 30 000 - 50 000 рублей в месяц.
- Опытный специалист (5+ лет): 40 000 - 80 000 рублей в месяц.

3. Уровень ресторана:
- Небольшие кафе и бары: 25 000 - 40 000 рублей в месяц.
- Средние ресторанные сети: 35 000 - 60 000 рублей в месяц.
- Премиальные рестораны: 50 000 - 80 000 рублей в месяц.

Следует также учитывать, что заработная плата может включать в себя как фиксированную часть, так и переменную (премии, бонусы, процент от продаж).

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.