Обучение по направлению: Пекарь кондитерского цеха в Йошкар-Оле
Курс "Пекарь кондитерского цеха" Программа обучения Целевая аудитория: лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование. Программа позволяет получить новую квалификацию "Пекарь кондитерского цеха" и осуществлять профессиональную деятельность в данной сфере. Трудоемкость обучения: 288 академических часов. Формат обучения: полностью дистанционный. Результаты обучения: - Изучение технологии приготовления различных видов хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий - Освоение навыков организации рабочего места, подготовки сырья и оборудования - Получение знаний в области контроля качества, маркировки и хранения готовой продукции - Формирование компетенций в области обеспечения санитарно-гигиенических требований и техники безопасности - Подготовка к сдаче квалификационного экзамена и получению свидетельства о профессии "Пекарь кондитерского цеха" По окончании обучения выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.





