Обучение по направлению: Кассир в пекарню в Якутии
Программа обучения "Кассир в пекарню" Цель: Подготовка слушателей к профессиональной деятельности в должности кассира в пекарне. Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, а также лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование. Требования к результатам обучения: - Знание ассортимента, технологии производства и реализации продукции пекарен; - Умение обслуживать покупателей, осуществлять расчетно-кассовые операции; - Владение навыками работы на кассовом оборудовании, ведения кассовой документации; - Соблюдение стандартов обслуживания и корпоративных стандартов пекарни. Учебный план: 1. Основы организации работы пекарни 2. Технология производства хлебобулочных и кондитерских изделий 3. Кассовое обслуживание и расчетно-кассовые операции 4. Стандарты обслуживания клиентов в пекарне 5. Охрана труда и техника безопасности Форма обучения: Дистанционная Продолжительность: 320 академических часов Выдаваемый документ: Рабочее удостоверение и свидетельство





