Обучение по направлению: Приготовитель морса в Туле
Курс "Приготовитель морса" Данная программа обучения рассчитана на слушателей, имеющих среднее профессиональное или высшее образование в сфере общественного питания, пищевой промышленности или смежных отраслях. Обучение направлено на освоение современных методов и технологий приготовления морсов различных видов. Слушатели получат знания о сырье, используемом для производства морсов, освоят методики приготовления, розлива, хранения и транспортировки готовой продукции. Особое внимание уделяется вопросам контроля качества и безопасности морсов. По окончании обучения слушатели смогут: - Организовывать технологический процесс приготовления морсов - Выполнять подготовку сырья, ведение технологического процесса и контроль качества - Применять нормативную документацию в сфере производства морсов - Соблюдать требования охраны труда, промышленной и экологической безопасности Программа реализуется в дистанционном формате с использованием современных образовательных технологий. По результатам итоговой аттестации выдается Рабочее удостоверение и свидетельство.





