Обучение по направлению: Помощник кондитера в Туле
Курс "Помощник кондитера" - программа обучения, направленная на подготовку специалистов в области кондитерского производства. Данный курс разработан для слушателей, имеющих среднее профессиональное или высшее образование. Основные тематические блоки курса: - Технология приготовления кондитерских изделий - Организация и ведение кондитерского производства - Контроль качества сырья и готовой продукции - Дизайн и оформление кондитерских изделий - Санитария и гигиена на кондитерском предприятии - Нормативно-правовое регулирование кондитерской деятельности В результате обучения слушатели приобретут профессиональные компетенции, необходимые для работы в должности помощника кондитера на предприятиях общественного питания, кондитерских фабриках, пекарнях. Продолжительность программы - 320 академических часов. Обучение проходит в дистанционном формате с использованием современных образовательных технологий. По окончании курса выдается Рабочее удостоверение и свидетельство с присвоением квалификации "Помощник кондитера".





