Обучение по направлению: Технология рыбы и рыбных продуктов в Туле
Учебный план по программе Повышение квалификации "Технология рыбы и рыбных продуктов": 1. Основы технологии рыбы и рыбных продуктов 2. Технологические процессы переработки рыбы и морепродуктов 3. Оборудование и оснащение для производства рыбной продукции 4. Обеспечение качества и безопасности рыбной продукции 5. Нормативно-правовое регулирование в сфере рыбного хозяйства 6. Инновационные технологии в производстве рыбной продукции 7. Управление технологическими процессами в рыбной отрасли 8. Экономические аспекты производства рыбной продукции





