Обучение по направлению: Технология бродильных производств и виноделие в Таганроге
Учебный план по программе Повышения квалификации "Технология бродильных производств и виноделие": 1. Современные технологии бродильных производств 2. Теоретические основы виноделия 3. Технологии производства вина 4. Контроль качества и безопасность бродильных напитков 5. Инновации в бродильных технологиях 6. Экономика и организация бродильных производств 7. Нормативно-правовое регулирование бродильной отрасли





