Старший шоколатье- обучение онлайн в ЕЦДО в Симферополе

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Старший шоколатье в Симферополе

Краткое описание курса "Старший шоколатье":

Программа обучения "Старший шоколатье" направлена на формирование компетенций в области производства, хранения и реализации шоколадной продукции. Курс рассчитан на специалистов, имеющих среднее профессиональное или высшее образование в сфере пищевой промышленности, общественного питания или торговли. 

В ходе обучения слушатели осваивают:
- Технологии производства, хранения и упаковки различных видов шоколадных изделий
- Методы контроля качества шоколадной продукции
- Принципы организации шоколадного производства
- Требования к помещениям, оборудованию и персоналу шоколадных цехов
- Правила маркировки, транспортировки и реализации шоколада
- Особенности продвижения шоколадных брендов

По окончании курса выдается Рабочее удостоверение и свидетельство, дающий право на ведение нового вида профессиональной деятельности - "Старший шоколатье".

Обучение проходит в дистанционном формате с использованием электронных учебно-методических материалов и видеолекций. Предусмотрены практические занятия и итоговая аттестация.

Профессия: Старший шоколатье

Категория профессии: Кондитер

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Старший шоколатье" в Симферополе вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Старший шоколатье" в Симферополе 8 000 ₽ вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

В центре все понравилось: запись, оплата, само обучение. Знания дают полные, все для работы важно. Отличный Центр!

Ершов Всеволод Михайлович

Искал работу, везде "корочки" требуют. Помыкался, не берут. Знакомый Центр посоветовал. Записался, прошел курс, удостоверение получил. Работу нашел на следующий день, зарплата хорошая! Мужики, получайте "корочку" – и будет счастье!

Гришин Алексей Иванович

Открыл свое дело. Сразу удостоверение Старший шоколатье себе получил. Как я работников буду учить, если у самого диплома нет? Плюс разрешительную документацию заказывал. Все на высшем уровне.

Миронов Артемий Григорьевич

Шеф требует квалификацию повысить. А я всю жизнь Старший шоколатье работаю. Куда ж выше? А он: "Бумага нужна!" Посмотрел цены – кусаются. Коллега вас посоветовала. Помогли недорого, и дистанционно – удобно! Теперь и начальник доволен, и надбавку дали.

Власов Ярослав Игоревич

Благодарна центру за обучение профессии Старший шоколатье. Получила удостоверение, без труда работу нашла. Зарплата хорошая, на работу с удовольствием хожу.

Кузнецова Ирина Семёновна

Много лет после института не работала, муж зарабатывал. Но обстоятельства изменились – срочно нужен доход. Работу по специальности не нашла, пошла учиться заново на Старший шоколатье (востребованная всегда). Получила разряд и свидетельство, быстро нашла хорошую вакансию в Тольятти. Зарплатой довольна.

Зотова Анжелика Борисовна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Старший шоколатье в Симферополе в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Старший шоколатье в Симферополе

Обучение на курсе "Старший шоколатье" позволит слушателям получить следующие знания и навыки:

1. Глубокое понимание происхождения, выращивания и обработки какао-бобов:
   - Знание о различных сортах какао и их характеристиках
   - Понимание процессов ферментации, сушки и обжарки какао-бобов
   - Знание о влиянии климата, почвы и других факторов на качество какао-бобов

2. Освоение основных техник и процессов шоколадного производства:
   - Приготовление шоколадной массы: смешивание, темперирование, конширование
   - Создание разнообразных шоколадных изделий: плитки, конфеты, драже, шоколадные фигурки
   - Использование специальных инструментов и оборудования для шоколадного производства

3. Развитие навыков профессионального дегустирования и оценки качества шоколада:
   - Распознавание ароматов, вкусовых нюансов и текстурных характеристик шоколада
   - Выявление дефектов и определение причин их возникновения
   - Применение методик профессиональной дегустации

4. Изучение основ дизайна и оформления шоколадных изделий:
   - Методы декорирования и украшения шоколадной продукции
   - Использование техник темперирования, глазирования и нанесения рисунков
   - Создание индивидуального стиля и фирменной айдентики шоколада

5. Получение управленческих и бизнес-навыков в сфере шоколадного производства:
   - Планирование и организация производственного процесса
   - Контроль качества и соблюдение технологических регламентов
   - Маркетинг и продвижение шоколадной продукции

Таким образом, курс "Старший шоколатье" позволит слушателям стать высококвалифицированными специалистами в области шоколадного дела, готовыми к реализации творческих идей и управлению шоколадным производством.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения "Старший шоколатье" в Симферополе

Пройдя курсы Старший шоколатье, можно работать в следующих профессиях:

1. Шоколатье - специалист по производству и созданию шоколадных изделий высокого качества.

2. Кондитер-шоколатье - специалист, который занимается изготовлением различных кондитерских изделий с использованием шоколада.

3. Технолог производства шоколада - отвечает за разработку и усовершенствование технологических процессов производства шоколада.

4. Дегустатор шоколада - специалист, который профессионально оценивает качество и вкусовые характеристики шоколада.

5. Шоколатье-консультант - консультирует и помогает в выборе шоколадной продукции.

6. Преподаватель курсов шоколатье - обучает и передает знания в области шоколадного производства.

Таким образом, пройдя курсы Старший шоколатье, вы можете реализовать себя в различных профессиях, связанных с производством, оценкой качества и продажей высококачественных шоколадных изделий.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.