Обучение по направлению: Помощник пекаря в Симферополе
Программа обучения "Помощник пекаря" Цель программы: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для выполнения трудовых функций помощника пекаря в соответствии с требованиями профессионального стандарта "Пекарь". Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование. Продолжительность обучения: 320 академических часов. Форма обучения: Дистанционная. Основные разделы программы: 1. Основы технологии хлебобулочных изделий 2. Организация и ведение технологических процессов производства хлебобулочных изделий 3. Оборудование и инвентарь пекарни 4. Санитария и гигиена на производстве 5. Охрана труда и техника безопасности 6. Профессиональная этика и коммуникации По окончании обучения выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.





