Обучение по направлению: Заведующий производством столовой общеобразовательного учреждения в Северодонецке
Учебный план по программе «Повышение квалификации Заведующий производством столовой общеобразовательного учреждения»: 1. Основы организации питания в общеобразовательных учреждениях 2. Современные технологии организации производства в столовых общеобразовательных учреждений 3. Управление персоналом столовой общеобразовательного учреждения 4. Нормативно-правовое регулирование деятельности заведующего производством столовой 5. Финансово-хозяйственная деятельность и делопроизводство столовой 6. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях 7. Контроль качества и безопасности пищевой продукции в столовой общеобразовательного учреждения 8. Охрана труда и техника безопасности в деятельности заведующего производством столовой





