Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов - курсы повышения квалификации онлайн в учебном центре ЕЦДО в Самаре

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов в Самаре

Учебный план по программе Повышение квалификации "Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов":

1. Основы органолептической оценки качества пищевых продуктов
2. Методология проведения сенсорного анализа
3. Методы и средства органолептической оценки пищевых продуктов
4. Особенности восприятия органов чувств при оценке качества пищевых продуктов
5. Статистические методы обработки результатов органолептической оценки
6. Современные тенденции и инновации в органолептических методах исследования пищевых продуктов
7. Нормативно-правовое регулирование органолептической оценки качества пищевой продукции

Профессия: Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов

Уровень образования: среднее специальное или высшее образование

Вид образовательной программы: повышение квалификации

Продолжительность курса: индивидуальная

Часы обучения: 72 часа

Какой разряд можно получить: 1-7 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Удостоверение установленного образца

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов" в Самаре вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Удостоверение о повышении квалификации

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов" в Самаре 13500 вместо 15 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Хочу новую профессию Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов. Знакомый Центр посоветовал. Только начал, но уже в восторге! Не думал, что курсы столько полезного для работы дадут!

Ширяев Матвей Николаевич

В центре все понравилось: запись, оплата, само обучение. Знания дают полные, все для работы важно. Отличный Центр!

Ершов Всеволод Михайлович

Лишняя профессия не помешает. Но в колледжах учиться долго и дорого. А курсы – то что надо! Освоил Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов, подрабатываю. Дополнительный доход в семье. Спасибо Центру за недорогое и быстрое удостоверение.

Новиков Виталий Денисович

Благодарен сотрудникам Центра. Отучился по специальности Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов, получил разряд. Эти знания и "корочка" помогли найти высокооплачиваемую работу. Большое спасибо!

Смирнов Максим Юрьевич

Четыре месяца назад срочно понадобился документ по Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов. На работе посоветовали ваш центр. Благодарю преподавателей за полезные знания – реально пригодились! Буду советовать знакомым.

Лодкина Виктория Сергеевна

Очень благодарна Центру за новую работу! Когда закрылся магазин, где 8 лет продавцом работала, не знала, куда идти. Соседка посоветовала вас. Выучилась на специальность Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов – и работу нашла! Большое спасибо!

Мешкова Маргарита Олеговна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов в Самаре в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие знания вы приобрете повысив квалификацию по профессии Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов в нашем Учебном Центре в Самаре

Обучение на курсе «Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов» позволит слушателям получить следующие знания и навыки:

1. Понимание органолептических методов оценки качества пищевых продуктов:
   - Знание основных органолептических характеристик (внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция) и их значение для оценки качества и безопасности пищевых продуктов.
   - Освоение методик проведения органолептического анализа: дегустация, сенсорный анализ, профильный анализ.

2. Развитие сенсорных навыков:
   - Формирование и тренировка органов чувств (зрение, обоняние, вкус) для точной идентификации и оценки органолептических показателей.
   - Освоение методик калибровки и тестирования сенсорных способностей.

3. Понимание современных стандартов и требований:
   - Изучение национальных и международных стандартов, регламентирующих проведение органолептических исследований.
   - Знание нормативных требований к качеству и безопасности пищевой продукции.

4. Практические навыки организации и проведения органолептического анализа:
   - Освоение методик подготовки образцов и проведения дегустационных испытаний.
   - Формирование навыков обработки и интерпретации результатов органолептического анализа.
   - Практика составления заключений и рекомендаций по результатам исследований.

5. Понимание роли органолептических методов в системе управления качеством:
   - Знание места и значения органолептических методов в комплексной оценке качества пищевых продуктов.
   - Понимание использования органолептических показателей в системах менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.

Таким образом, прохождение данного курса позволит слушателям развить профессиональные компетенции в области органолептической оценки качества пищевых продуктов и применять полученные знания и навыки в практической деятельности.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

После прохождения курса "Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов" возможны следующие варианты профессиональной деятельности:

1. Дегустатор/Сенсорный аналитик:
   - Проводит органолептическую оценку качества пищевых продуктов, полуфабрикатов и сырья.
   - Определяет вкус, запах, внешний вид, консистенцию и другие сенсорные характеристики.
   - Работает на предприятиях пищевой промышленности, в научно-исследовательских институтах, в лабораториях.

2. Эксперт-консультант по качеству:
   - Консультирует производителей, ритейлеров и потребителей по вопросам органолептической оценки пищевой продукции.
   - Проводит обучение и аттестацию дегустаторов.
   - Принимает участие в разработке стандартов и технических условий на пищевую продукцию.

3. Технолог пищевого производства:
   - Отвечает за контроль качества сырья и готовой продукции на различных этапах производства.
   - Проводит органолептическую оценку в процессе разработки новых рецептур и технологий.
   - Работает на пищевых предприятиях, в отделах качества.

Таким образом, основными сферами деятельности для специалистов, прошедших курс "Современные органолептические методы исследования пищевых продуктов", являются пищевая промышленность, научно-исследовательские центры, лаборатории и консалтинговые компании, связанные с качеством и безопасностью пищевой продукции.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.