Обучение по направлению: Изготовитель сметаны в Рязани
Курс "Изготовитель сметаны" Направление подготовки: Пищевая промышленность Квалификация: Изготовитель сметаны Цель курса: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для осуществления трудовой деятельности по изготовлению сметаны в соответствии с профессиональным стандартом. Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование. Форма обучения: Дистанционная Продолжительность обучения: 320 академических часов Основные разделы программы: - Технология производства молока и молочных продуктов - Оборудование и технологические процессы производства сметаны - Контроль качества сметаны - Основы пищевой биотехнологии - Нормативно-техническая документация в производстве сметаны - Охрана труда и техника безопасности на производстве По окончании обучения выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.





