Обучение по направлению: Оператор приготовления затора в Пскове
Курс «Оператор приготовления затора» Целевая аудитория: - Лица, имеющие среднее профессиональное (СПО) или высшее образование (ВО), желающие получить дополнительную квалификацию «Оператор приготовления затора». Цель программы: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для выполнения трудовых функций по приготовлению и обработке затора в пивоваренном производстве. Планируемые результаты обучения: - Знание технологии приготовления и обработки затора, используемого оборудования и контроля качества. - Умение осуществлять подготовку сырья, ведение технологического процесса приготовления и обработки затора. - Навыки управления технологическим процессом, обеспечения требований безопасности. Учебный план включает следующие модули: 1. Сырье и материалы для приготовления затора 2. Технология приготовления затора 3. Оборудование для приготовления и обработки затора 4. Контроль качества затора 5. Охрана труда и промышленная безопасность Итоговая аттестация: Квалификационный экзамен Трудоемкость: 252 академических часа. Форма обучения: Дистанционная.





