Обучение по направлению: Повар 4 разряда в Прокопьевске
Программа обучения "Повар 4 разряда" Целевая аудитория: Сотрудники сферы общественного питания, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, желающие повысить квалификацию до 4 разряда повара. Цель программы: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для работы поваром 4 разряда в организациях общественного питания. Планируемые результаты обучения: - Освоение технологий приготовления блюд и кулинарных изделий повышенной сложности. - Развитие навыков организации процесса приготовления пищи, контроля качества и соблюдения санитарных норм. - Получение знаний в области товароведения продовольственных товаров, калькуляции и учета. - Изучение требований профессионального стандарта "Повар" для 4 разряда. Трудоемкость: 260 часов Форма обучения: Дистанционная По итогам обучения выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.





