Обучение по направлению: Повар 2 разряда в Подольске
Программа обучения "Повар 2 разряда" Цель программы: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для выполнения работ по профессии "Повар 2 разряда" в соответствии с профессиональным стандартом "Повар". Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, а также лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование. Трудоемкость программы: 320 академических часов. Форма обучения: Дистанционная. Планируемые результаты обучения: - Формирование профессиональных компетенций по приготовлению, оформлению и презентации простых блюд и основных полуфабрикатов. - Изучение правил и технологий обработки, нарезки и приготовления простых блюд из овощей, грибов, круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста. - Освоение техники безопасности и санитарно-гигиенических требований при выполнении работ. - Получение практических навыков по организации рабочего места, подготовке необходимого оборудования, инвентаря и посуды. По итогам обучения слушателям выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.





