Темперировщик жировой основы- обучение онлайн в ЕЦДО в Перми

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Темперировщик жировой основы в Перми

Программа обучения «Темперировщик жировой основы»

Цель программы: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности в области темперирования жировой основы.

Категория слушателей: Программа предназначена для специалистов, имеющих среднее профессиональное или высшее образование.

Форма обучения: Дистанционная, с использованием электронного обучения и дистанционных образовательных технологий.

Продолжительность обучения: 320 академических часов.

Основные разделы программы:
1. Введение в профессию темперировщика жировой основы
2. Виды жировых основ и их свойства
3. Технология темперирования жировых основ
4. Оборудование и инструменты для темперирования
5. Контроль качества темперированной жировой основы
6. Охрана труда и техника безопасности

По окончании обучения слушатели получают Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца, дающий право на ведение нового вида профессиональной деятельности.

Профессия: Темперировщик жировой основы

Категория профессии: Пищевая промышленность

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Темперировщик жировой основы" в Перми вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Темперировщик жировой основы" в Перми 8 000 ₽ вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Уже четыре года Темперировщик жировой основы. Недавно понадобилось удостоверение о разряде – формальность. По совету обратился в ваш центр. Получил и знания, и документ. Все отлично, советую!

Гришин Алексей Иванович

Раньше скептически к курсам относился: мол, за пару месяцев профессию не освоить. Но ваш Центр меня переубедил! Программа плотная, план обучения толковый. Шел за бумажкой, а получил еще и знания. Теперь работаю Темперировщик жировой основы с еще большим удовольствием.

Лебедев Николай Викторович

Давно частником работал как Темперировщик жировой основы, клиентов много. Решил официально оформиться. Понадобилось удостоверение с разрядом. В Центре получил все. Да еще и знания подтянул. Очень благодарен!

Чернов Григорий Сергеевич

Пришла в Центр за компанию с подругой (после школы в колледж не поступила). Обе не пожалели! Успешно закончили. Теперь вместе работаем, для нашего возраста зарплата неплохая.

Арсеньева Альбина Алексеевна

Много лет после института не работала, муж зарабатывал. Но обстоятельства изменились – срочно нужен доход. Работу по специальности не нашла, пошла учиться заново на Темперировщик жировой основы (востребованная всегда). Получила разряд и свидетельство, быстро нашла хорошую вакансию в Тольятти. Зарплатой довольна.

Зотова Анжелика Борисовна

Благодарна Центру! Четыре месяца назад поступила учиться на Темперировщик жировой основы. Получила удостоверение и разряд. Через три недели работу в своем городе нашла. Обязательно вернусь за повышением разряда.

Янкова Элеонора Владимировна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Темперировщик жировой основы в Перми в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Темперировщик жировой основы в Перми

Курс "Темперировщик жировой основы" предназначен для специалистов в области производства косметической и пищевой продукции, где используются жировые компоненты. По окончании данного курса слушатели приобретут следующие знания и навыки:

1. Понимание физико-химических свойств жировых основ:
- Знание о структуре и составе различных жиров, масел, восков и других жировых компонентов.
- Понимание процессов кристаллизации, полиморфизма и темперирования жировых основ.

2. Владение техникой темперирования:
- Освоение методов и параметров темперирования для достижения оптимальной консистенции и структуры жировых основ.
- Навыки использования оборудования и инструментов для проведения процесса темперирования.

3. Контроль качества жировых основ:
- Знание методов оценки качественных характеристик темперированных жировых основ.
- Умение проводить необходимые физико-химические и органолептические испытания.

4. Разработка рецептур и технологических процессов:
- Способность подбирать оптимальные компоненты жировых основ для получения требуемых свойств.
- Умение разрабатывать технологические схемы и режимы производства темперированных жировых основ.

5. Обеспечение стабильности и долговечности готовой продукции:
- Понимание влияния темперирования на сохранение качества и структуры жировых основ в производимой продукции.
- Знание способов контроля и поддержания стабильности темперированных жировых основ в процессе хранения и применения.

Таким образом, по окончании курса "Темперировщик жировой основы" слушатели будут обладать комплексными знаниями и практическими навыками в области правильного темперирования и использования жировых компонентов в производстве косметической, пищевой и другой продукции.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения "Темперировщик жировой основы" в Перми

Основываясь на информации, что вы прошли курсы по темперированию жировой основы, вы можете работать в следующих профессиях:

1. Кондитер
   - Темперирование шоколада и жировой основы является ключевым навыком для создания качественных шоколадных изделий, таких как конфеты, шоколадные фигуры, и другие кондитерские изделия.

2. Пекарь
   - Темперирование жировых основ используется при приготовлении некоторых видов хлебобулочных изделий, особенно слоёных и сдобных.

3. Карвер (художник по пластике)
   - Навыки темперирования жировых основ могут пригодиться при создании скульптурных карвингов из шоколада, масла, маргарина и других жиров.

4. Косметолог
   - Знания о темперировании жировых основ могут быть полезны при производстве косметических средств, содержащих жировые компоненты, таких как мыло, кремы, бальзамы.

5. Технолог пищевого производства
   - Специалисты по темперированию жировых основ могут работать на предприятиях, производящих различные пищевые продукты, где требуется контроль за качеством жировых компонентов.

Таким образом, основная сфера применения навыков темперирования жировой основы - это кондитерское, хлебопекарное, косметическое производство, а также отрасли, связанные с пищевыми технологиями.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.