Обучение по направлению: Обработчик сусла и соков в Перми
Курс "Обработчик сусла и соков" Целевая аудитория: Специалисты пищевой промышленности, работающие в сфере производства сусла, сока, а также профильные специалисты, желающие освоить или повысить квалификацию в данной области. Цель курса: Формирование и развитие профессиональных компетенций в области технологии производства сусла и соков. Основные темы: - Нормативно-правовое регулирование производства сусла и соков - Характеристика сырья, процессов и оборудования для производства сусла и соков - Технология производства концентрированных и осветленных соков - Контроль качества и безопасности сусла и соков на всех этапах производства - Организация рабочего места и соблюдение требований охраны труда Формат обучения: Дистанционное обучение с использованием современных образовательных технологий. Выдаваемый документ: Удостоверение о повышении квалификации.





