Обучение по направлению: Дрожжевод в Орле
Курс "Дрожжевод" Программа обучения "Дрожжевод" разработана в соответствии с требованиями профессионального стандарта "Технолог производства дрожжей" и предназначена для повышения квалификации специалистов, работающих в пищевой промышленности. В рамках курса слушатели изучают: - Основы микробиологии и биохимии дрожжей - Технологию производства различных видов дрожжей - Методы контроля качества и безопасности дрожжевой продукции - Организацию и управление дрожжевым производством - Современное оборудование и автоматизацию технологических процессов По окончании обучения слушатели получают Рабочее удостоверение и свидетельство и могут занимать должности: - Дрожжевод - Технолог дрожжевого производства - Мастер дрожжевого цеха Программа реализуется в дистанционном формате с использованием электронных образовательных ресурсов и видеоконференций. Продолжительность обучения - 280 академических часов.





