Обучение по направлению: Повар линии раздачи в Нальчике
Описание курса "Повар линии раздачи" Программа обучения "Повар линии раздачи" предназначена для повышения квалификации лиц, имеющих начальное профессиональное, среднее профессиональное или высшее образование в области общественного питания. Данный курс направлен на формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для работы поваром линии раздачи в предприятиях общественного питания. В ходе обучения слушатели осваивают: - Технологию приготовления, оформления и отпуска блюд на линии раздачи - Требования к санитарному содержанию оборудования линии раздачи - Правила эксплуатации технологического оборудования на линии раздачи - Организацию рабочего места повара линии раздачи - Отработку практических навыков работы на линии раздачи Программа реализуется в дистанционном формате с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий. По окончании обучения слушатели получают удостоверение о повышении квалификации установленного образца.





