Обучение по направлению: Рабочий на хлебозавод в Макеевке
Курс «Рабочий на хлебозавод» Программа обучения Цель: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для выполнения трудовых функций рабочих на хлебозаводах. Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, а также лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование. Продолжительность обучения: 320 академических часов, из них 128 часов - теоретическое обучение, 128 часов - практическое обучение. Форма обучения: Полностью дистанционная, с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий. Результат обучения: Слушатели, успешно освоившие программу, получают Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца. Основные темы: 1. Технология производства хлебобулочных изделий 2. Оборудование хлебопекарных производств 3. Контроль качества сырья и готовой продукции 4. Требования охраны труда и промышленной безопасности 5. Практическая подготовка на базе профильных предприятий Данная программа разработана в соответствии с требованиями профессионального стандарта "Рабочий на хлебозаводе" и федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".





