Обучение по направлению: Повар японской кухни в Макеевке
Курс "Повар японской кухни" Программа обучения Цель: Подготовка специалистов, владеющих профессиональными компетенциями для работы поваром японской кухни. Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, а также лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование. Продолжительность: 260 академических часов. Форма обучения: Дистанционная. Результат обучения: По окончании обучения слушатель получает Рабочее удостоверение и свидетельство, дающий право на ведение нового вида профессиональной деятельности "Повар японской кухни". Программа включает в себя следующие основные модули: - Основы японской кухни и культуры - Технология приготовления блюд японской кухни - Организация работы и управление персоналом в ресторане японской кухни - Сервировка и оформление блюд японской кухни - Производственная практика Обучение предусматривает применение современных образовательных технологий, включая видеоуроки, онлайн-тестирование, индивидуальные задания.





