Обучение по направлению: Повар детского питания в Макеевке
Курс "Повар детского питания" Целевая аудитория: Программа предназначена для специалистов с образованием в сфере общественного питания, желающих получить знания и навыки в области приготовления детского питания. Цель: Подготовка специалистов, способных организовывать технологические процессы производства разнообразных блюд и кулинарных изделий для детского питания с учетом требований санитарных норм и правил. Основные разделы программы: - Нормативно-правовое регулирование организации производства детского питания - Особенности технологии приготовления блюд для детского питания - Санитарно-гигиенические требования к производству детского питания - Организация контроля качества и безопасности детского питания - Разработка и проектирование предприятий детского питания По окончании обучения слушатели получают удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Программа реализуется в дистанционном формате с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий.





