Обучение по направлению: Намазчик пасты в Макеевке
Краткое описание курса "Намазчик пасты": Программа дополнительного профессионального образования "Намазчик пасты" предназначена для повышения квалификации специалистов, занятых в производстве различных пищевых паст, кремов и соусов. Основные темы курса: 1. Требования профессионального стандарта "Намазчик пасты" к квалификации работников. 2. Виды пищевых паст, их классификация и технологические свойства. 3. Оборудование и инструменты для производства пищевых паст. 4. Параметры и режимы технологических процессов намазывания паст. 5. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. 6. Обеспечение санитарно-гигиенических норм и правил на производстве. 7. Современные методы упаковки и транспортировки пищевых паст. Программа реализуется в дистанционном формате с использованием электронных курсов, вебинаров и практических симуляторов. По итогам обучения слушатели получают удостоверение о повышении квалификации.





