Обучение по направлению: Лаборант на пищевое производство в Макеевке
Краткое описание программы повышения квалификации "Лаборант на пищевое производство": Программа предназначена для повышения квалификации лаборантов, работающих на предприятиях пищевой промышленности. Курс направлен на совершенствование профессиональных компетенций в области организации и проведения лабораторного контроля на пищевых производствах. В ходе обучения слушатели изучают: - Нормативно-правовую базу, регламентирующую деятельность лаборанта на пищевых предприятиях - Методы отбора и подготовки проб для лабораторных исследований - Современные методики проведения физико-химических, микробиологических и органолептических анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - Требования к оформлению результатов лабораторных испытаний - Принципы обеспечения качества и безопасности пищевой продукции Программа реализуется в дистанционном формате с использованием электронных учебно-методических материалов, видеолекций и онлайн-консультаций. По окончании обучения выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.





