Обучение по направлению: Технология детского и функционального питания в Хасавюрте
Список модулей программы повышения квалификации "Технология детского и функционального питания": 1. Общие вопросы теории и практики детского питания 2. Физиологические особенности детского организма и требования к детскому питанию 3. Нутриенты и их роль в питании детей 4. Технология производства и хранения продуктов детского питания 5. Организация и нормативно-правовое регулирование детского питания 6. Функциональное питание: понятие, классификация, разработка рецептур 7. Технология производства и применение функциональных пищевых продуктов 8. Безопасность и качество продуктов детского и функционального питания





