Обучение по направлению: Администратор зала предприятий общественного питания в Иваново
Учебный план программы повышения квалификации "Администратор зала предприятий общественного питания": 1. Организация работы предприятий общественного питания 2. Встреча и обслуживание гостей в зале предприятия общественного питания 3. Организация работы персонала зала предприятия общественного питания 4. Контроль качества обслуживания в зале предприятия общественного питания 5. Управление конфликтными ситуациями в зале предприятия общественного питания 6. Основы охраны труда и техники безопасности в предприятиях общественного питания 7. Формирование культуры сервиса при обслуживании гостей





