Обучение по направлению: Официант 5 разряда в Иркутске
Курс обучения "Официант 5 разряда" Целевая аудитория: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, желающие получить дополнительную квалификацию официант 5 разряда. Цель: Освоение профессиональных компетенций, необходимых для успешного выполнения трудовых функций официанта 5 разряда в соответствии с актуальным профессиональным стандартом. Содержание программы: 1. Основы организации работы предприятий питания 2. Организация и технология обслуживания потребителей в организациях питания 3. Стандарты и правила сервировки столов 4. Подача блюд и напитков 5. Техника и технология разных видов обслуживания 6. Профессиональная этика и психология официанта 7. Первая помощь, охрана труда и техника безопасности Формат обучения: Полностью дистанционный, с использованием видеолекций, вебинаров, электронных учебных материалов, тестирования. Трудоемкость: 320 академических часов Итоговая аттестация: Квалификационный экзамен По окончании обучения слушателям выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.





