Обучение по направлению: Ресторанная деятельность в Энгельсе
Учебный план по программе Повышения квалификации "Ресторанная деятельность": 1. Основы ресторанной деятельности 2. Организация производства в ресторане 3. Стандарты обслуживания в ресторанном бизнесе 4. Управление персоналом ресторана 5. Санитарно-гигиенические требования в ресторанном бизнесе 6. Финансовый менеджмент в ресторанной деятельности 7. Маркетинг и продвижение ресторанных услуг 8. Инновации и современные тенденции в ресторанном бизнесе





