Метрдотель ресторана профессиональная переподготовка онлайн в учебном центре ЕЦДО в Энгельсе

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Метрдотель ресторана в Энгельсе

Учебный план по программе профессиональной переподготовки "Метрдотель ресторана":

1. Основы организации работы ресторана
2. Организация и управление службой приема и размещения в ресторане
3. Технология обслуживания гостей в ресторане
4. Психология и этика делового общения в ресторане
5. Управление персоналом службы питания в ресторане
6. Нормативно-правовое регулирование ресторанной деятельности
7. Маркетинг и продвижение ресторанных услуг
8. Контроль качества обслуживания в ресторане
9. Инновационные технологии в ресторанном бизнесе
10. Организация работы службы безопасности в ресторане

Профессия: Метрдотель ресторана

Категория профессии: Общественное питание

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Метрдотель ресторана" в Энгельсе вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена на курс "Метрдотель ресторана" в Энгельсе от 23 500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

Работаю как [], но учиться новому люблю. Да и разряд повысить захотелось. Прошел дистанционное обучение – столько полезного узнал! Теперь и разряд выше, и знания пригодились, шеф даже премию пообещал.

Борисов Максим Александрович

Свое дело маленькое есть, работяги трудятся. Но проверки достали! Требуют квалифицированных специалистов. Отправил ребят учиться в ваш центр – все сделали быстро и четко. Теперь штрафов не боюсь.

Осипов Евгений Александрович

После школы в колледж не поступил. Родители посоветовали пойти учиться в ваш центр чтобы получить профессию []. Не прогадал! После обучения быстро работу нашел, неплохо зарабатываю. Обязательно вернусь за следующим разрядом.

Федоров Ярослав Игоревич

Как [] работаю давно, а разряд повысить все некогда. Наконец собрался. Спасибо огромное! Не только документ получил, но и новое узнал. Век живи – век учись!

Харитонов Валентин Викторович

Благодарю сотрудников Центра! Месяц назад срочно нужна была "корочка" [] (5 разряд). На работе вакансия открылась, а без удостоверения не брали. Обратился к вам по совету. Все понравилось: программа, преподаватели, цена. Курсы рекомендую!

Ширяев Матвей Николаевич

Срочно нужен был документ [], подтверждающий профессионализм. Товарищ ваш Центр подсказал. Спасибо преподавателям за полезные знания! Обязательно вернусь за повышением разряда.

Беспалов Валерий Геннадьевич

Курс "Метрдотель ресторана" в Энгельсе в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Метрдотель ресторана в Энгельсе

Вот основные знания и навыки, которые может получить слушатель, пройдя обучение на курсе "Метрдотель ресторана":

1. Организация работы зала ресторана:
- Понимание функций и обязанностей метрдотеля в ресторанном бизнесе.
- Планирование и распределение персонала зала (официантов, барменов, хостес) для эффективного обслуживания гостей.
- Контроль качества и своевременности обслуживания.
- Ведение необходимой документации и отчетности.

2. Управление персоналом:
- Методы подбора, обучения и мотивации официантов и другого персонала зала.
- Построение эффективных команд и делегирование полномочий.
- Разрешение конфликтных ситуаций с клиентами и персоналом.

3. Коммуникация с гостями:
- Навыки ведения диалога и предоставления рекомендаций по меню.
- Умение работать с различными типами гостей и разрешать их жалобы.
- Создание положительного впечатления и поддержание имиджа ресторана.

4. Организация сервиса:
- Знание стандартов сервиса, правил этикета и протокола.
- Координация действий персонала при обслуживании гостей.
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм.

5. Маркетинг и продажи:
- Понимание основ ценообразования и продвижения ресторанных услуг.
- Анализ предпочтений гостей и разработка программ лояльности.
- Взаимодействие с другими подразделениями ресторана для повышения продаж.

Таким образом, слушатель курса "Метрдотель ресторана" получит комплексные знания и навыки, необходимые для эффективного управления обслуживанием в ресторане и обеспечения высокого уровня сервиса для гостей.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.

Овсянникова Елена Игоревна

Голубкова Мария Викторовна

Сегунов Алексей Александрович

Машкова Лилия Владимировна

Глушко Анатолий Павлович

Морозов Геннадий Антонович

Где вы сможете работать после обучения на онлайн-курсе "Метрдотель ресторана" в Энгельсе

Существует несколько вариантов, где можно работать после прохождения курса "Метрдотель ресторана":

1. Рестораны, кафе, бары различного уровня и формата:
- Должность метрдотеля (управляющего залом) в ресторанах, кафе, барах высокого уровня
- Администратор зала, старший официант, хостес в ресторанах, кафе, барах

2. Гостиничные комплексы:
- Метрдотель или администратор ресторана при гостинице
- Управляющий службой приема и размещения гостей

3. Предприятия общественного питания при торговых, развлекательных и бизнес-центрах:
- Метрдотель, администратор, старший официант

4. Кейтеринговые компании:
- Организация обслуживания выездных ресторанных мероприятий в качестве метрдотеля

5. Образовательные учреждения:
- Преподаватель профильных дисциплин в колледжах, техникумах, учебных центрах по подготовке специалистов общественного питания

Ключевые навыки и компетенции метрдотеля востребованы в самых разных организациях сферы гостеприимства и общественного питания.