Профессия: Повар в школу
Категория профессии: Повар
Уровень образования: 9–11 классов
Тип обучения: Получение рабочей профессии
Часы обучения: 320 часов
Какой разряд можно получить: 3 разряд
Можно ли повысить квалификацию: Да
Какие документы выдадут при окончании курса:
- Свидетельство о присвоении профессии
- Квалификационное удостоверение
- Выписка из протокола обучения
- Внесение данных в государственный реестр ФРДО
Формат:
Дистанционно (онлайн)/
Очно с практикой/
Заочно
План* для обучения Повар в школу в Челябинске
Учебный план по программе повышения квалификации "Рабочие специальности: Повар" в соответствии с ФГОС:
1. Нормативно-правовые основы профессиональной деятельности повара
2. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации кулинарных изделий, горячих и холодных блюд, закусок, напитков сложного ассортимента
3. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
4. Организация процессов обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания
5. Управление размещением персонала на производстве и организация труда
6. Современные технологии в организации питания
7. Контроль качества приготовления кулинарной продукции
8. Психология делового общения и профессиональная этика повара
*Представленный план служит примером, вы можете ознакомиться с более полным учебным планом, создав заявку на сайте или позвонив по телефону
Записаться на обучение рабочей профессии "Повар"