Обучение по направлению: Руководитель сети предприятий питания в Чебоксарах
Учебный план повышения квалификации по программе "Руководитель сети предприятий питания": 1. Организация и управление предприятиями питания 2. Стратегическое планирование и управление в ресторанном бизнесе 3. Финансовый менеджмент в сфере общественного питания 4. Маркетинг и продажи в ресторанном бизнесе 5. Управление персоналом предприятий питания 6. Нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий общественного питания 7. Современные технологии в организации работы предприятий питания 8. Управление качеством и безопасностью продукции ресторанного бизнеса 9. Организация внедрения инноваций в деятельность сети предприятий питания 10. Бизнес-планирование и инвестиционная деятельность в ресторанном бизнесе





