Обучение по направлению: Метрдотель ресторана в Белгороде
Учебный план программы повышения квалификации "Метрдотель ресторана": 1. Организация работы службы приема и размещения 2. Организация и контроль работы персонала службы приема и размещения 3. Документационное обеспечение службы приема и размещения 4. Психология и этика делового общения 5. Основы финансовой грамотности 6. Организация питания в ресторане 7. Управление качеством обслуживания в ресторане 8. Управление конфликтными ситуациями 9. Применение информационных технологий в профессиональной деятельности метрдотеля 10. Охрана труда и техника безопасности в ресторанном бизнесе





