Обвальщик мяса- обучение онлайн в ЕЦДО в Барнауле

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Обвальщик мяса в Барнауле

Краткое описание курса повышения квалификации "Обвальщик мяса":

Курс повышения квалификации "Обвальщик мяса" предназначен для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, осуществляющих разделку, обвалку и жиловку мяса. В рамках программы слушатели изучают:

- Нормативно-правовое регулирование мясной отрасли, требования охраны труда и промышленной безопасности
- Анатомическое строение животных, классификацию мясного сырья
- Современные технологии и оборудование для разделки, обвалки и жиловки мяса
- Методы контроля качества и безопасности мясного сырья
- Порядок оформления технологической документации

Практические занятия включают отработку навыков разделки, обвалки и жиловки различных видов мяса с использованием профессионального оборудования. 

По окончании обучения слушатели получают удостоверение о повышении квалификации установленного образца, что подтверждает их компетенции в области профессиональной деятельности обвальщика мяса.

Данный курс позволяет специалистам мясной отрасли актуализировать и совершенствовать свои профессиональные навыки в соответствии с современными требованиями.

Профессия: Обвальщик мяса

Категория профессии: Пищевая промышленность

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Обвальщик мяса" в Барнауле вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса "Обвальщик мяса" в Барнауле 8 000 ₽ вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Уже четыре года Обвальщик мяса. Недавно понадобилось удостоверение о разряде – формальность. По совету обратился в ваш центр. Получил и знания, и документ. Все отлично, советую!

Гришин Алексей Иванович

Лишняя профессия не помешает. Но в колледжах учиться долго и дорого. А курсы – то что надо! Освоил Обвальщик мяса, подрабатываю. Дополнительный доход в семье. Спасибо Центру за недорогое и быстрое удостоверение.

Новиков Виталий Денисович

Благодарен Центру. Не мог устроиться после колледжа. Решил смежную специальность Обвальщик мяса освоить. Сосед вас посоветовал. Вот уже два месяца работаю. Работой и зарплатой доволен.

Чернов Григорий Сергеевич

Благодарна центру за обучение профессии Обвальщик мяса. Получила удостоверение, без труда работу нашла. Зарплата хорошая, на работу с удовольствием хожу.

Кузнецова Ирина Семёновна

Получила в вашем центре специальность Обвальщик мяса. Во-первых, жениху понравилось (сказал, в семье пригодится). Во-вторых, уже устроилась! У отца на предприятии вакансия открылась, взяли даже без опыта! Очень довольна, спасибо!

Широкова Светлана Павловна

Премного благодарна за программу и навыки! Училась на Обвальщик мяса – все пригодилось и в жизни, и в работе. Обязательно вернусь за повышением разряда.

Липницкая Алёна Сергеевна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Обвальщик мяса в Барнауле в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Обвальщик мяса в Барнауле

Пройдя обучение на курсе "Обвальщик мяса", слушатель приобретет следующие знания и навыки:

1. Анатомия животных:
- Глубокое понимание строения и расположения различных частей туши, таких как мышцы, кости, сухожилия и внутренние органы.
- Знание о правильном расчленении туши по естественным линиям разделения.

2. Навыки разделки мяса:
- Умение безопасно и эффективно использовать мясницкие ножи и другие профессиональные инструменты.
- Отработка техник обвалки, то есть отделения мяса от костей и разделения его на порционные куски.
- Навыки аккуратной и бережной обработки мяса, чтобы сохранить его качество и внешний вид.

3. Технология производства:
- Знание правил и требований к гигиене, хранению и транспортировке мясной продукции.
- Понимание процессов сортировки, маркировки и упаковки различных видов мяса.
- Основы оценки качества мясного сырья и готовой продукции.

4. Управление рабочим процессом:
- Навыки организации и распределения работы в команде обвальщиков.
- Умение контролировать соблюдение технологических норм и регламентов.
- Знание методов повышения производительности и минимизации потерь.

5. Профессиональная безопасность:
- Изучение правил техники безопасности при работе с режущими инструментами.
- Обучение оказанию первой медицинской помощи в случае травм.
- Понимание мер предосторожности при работе с сырым мясом.

Таким образом, по окончании курса слушатель станет квалифицированным обвальщиком мяса, готовым к работе на современном мясоперерабатывающем предприятии.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения "Обвальщик мяса" в Барнауле

Пройдя курсы обвальщика мяса, вы можете работать в следующих профессиях:

1. Обвальщик мяса
   - Основная обязанность - разделывать туши животных на отдельные части (куски мяса, кости, субпродукты).
   - Работа в мясоперерабатывающих предприятиях, мясокомбинатах, мясных цехах супермаркетов.

2. Мясник
   - Работа по продаже мяса и мясных продуктов в магазинах, мясных лавках, на рынках.
   - Также может включать обвалку и порционирование мяса.

3. Мясной технолог
   - Контроль качества и технологических процессов производства мясных продуктов.
   - Работа на мясоперерабатывающих предприятиях.

Таким образом, основная сфера трудоустройства после прохождения курсов обвальщика мяса - мясная промышленность и торговля мясными продуктами.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.