Жиловщик мяса и субпродуктов- обучение онлайн в ЕЦДО

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Жиловщик мяса и субпродуктов

Курс "Жиловщик мяса и субпродуктов"

Целевая аудитория:
Программа предназначена для работников мясоперерабатывающих предприятий, занятых жилованием (разделкой) мяса и субпродуктов.

Цель программы:
Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области технологии жилования (разделки) мяса и субпродуктов в соответствии с современными требованиями.

Основные модули программы:
1. Нормативно-правовые основы деятельности жиловщика мяса и субпродуктов.
2. Технология жилования (разделки) говядины, баранины, свинины.
3. Технология жилования (разделки) субпродуктов.
4. Контроль качества и безопасность выполняемых работ.
5. Охрана труда и промышленная безопасность на рабочем месте жиловщика.

Формат обучения:
Программа реализуется в дистанционном формате с использованием современных образовательных технологий.

Документ об окончании:
По результатам успешного прохождения программы слушателям выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.

Профессия: Жиловщик мяса и субпродуктов

Категория профессии: Пищевая промышленность

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Жиловщик мяса и субпродуктов" вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса 8000 вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Раньше скептически к курсам относился: мол, за пару месяцев профессию не освоить. Но ваш Центр меня переубедил! Программа плотная, план обучения толковый. Шел за бумажкой, а получил еще и знания. Теперь работаю Жиловщик мяса и субпродуктов с еще большим удовольствием.

Лебедев Николай Викторович

Обратился в ваш филиал в нашем городе. Понравился выбор специальностей. Выбрал Жиловщик мяса и субпродуктов – не пожалел. Учили основательно, поддержка отличная, на вопросы отвечали. Работаю по профессии, затраты окупил. Спасибо!

Яковлев Эльдар Романович

Открыл свое дело. Сразу удостоверение Жиловщик мяса и субпродуктов себе получил. Как я работников буду учить, если у самого диплома нет? Плюс разрешительную документацию заказывал. Все на высшем уровне.

Миронов Артемий Григорьевич

Я за порядок. Есть профессия – хорошо. Пришло время разряд Жиловщик мяса и субпродуктов повысить – действую. Тем более удаленно у вас можно. Дистанционно – не хуже очного. И знания, и удостоверение получишь.

Уваров Максим Олегович

Внезапно пришлось искать работу. По моей специальности вакансий не было. Знакомые посоветовали ваш центр. Выбрала Жиловщик мяса и субпродуктов – не прогадала. Получила знания, навыки, разряд, удостоверение. Уже месяц работаю, зарплата хорошая. Центр рекомендую!

Левина Наталья Викторовна

На работе ситуация: срочно нужно удостоверение Жиловщик мяса и субпродуктов (3 разряд). Живу в Воронеже, работой дорожу. Подруга посоветовала ваш центр. Успешно закончила, документ получила. Спасибо преподавателям за полезные знания!

Дзюба Лариса Викторовна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Жиловщик мяса и субпродуктов в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Жиловщик мяса и субпродуктов

По итогам прохождения курса "Жиловщик мяса и субпродуктов" слушатель приобретет следующие знания и навыки:

Теоретические знания:
- Устройство и принципы работы основного оборудования для разделки, обвалки и жиловки мяса и субпродуктов.
- Технологические процессы и последовательность операций при разделке туш, обвалке и жиловке мяса и субпродуктов.
- Классификация, наименование и требования к качеству различных видов мяса и субпродуктов.
- Санитарно-гигиенические нормы и требования к технологическим процессам и рабочему месту жиловщика.
- Основы анатомии и морфологии туш забойных животных.

Практические навыки:
- Подготовка рабочего места и технологического оборудования к работе.
- Разделка туш на отрубы, полуфабрикаты и субпродукты.
- Обвалка мяса с костей, зачистка от сухожилий и жира.
- Жиловка мяса, отделение мышечной ткани от костей, жира и сухожилий.
- Сортировка, маркировка и упаковка готовой продукции.
- Контроль качества выполнения технологических операций.
- Соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм безопасности труда.

В результате обучения слушатель будет подготовлен к эффективному и качественному выполнению работ по разделке, обвалке и жиловке мяса и субпродуктов на предприятиях пищевой промышленности.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Если вы прошли курсы по специальности "Жиловщик мяса и субпродуктов", то вы можете работать в следующих профессиях:

1. Жиловщик мяса и субпродуктов
Основные обязанности:
- Разделение туш на отдельные части;
- Отделение мышечной ткани от костей, сухожилий и жира;
- Сортировка, зачистка и упаковка мяса и субпродуктов.

2. Обвальщик мяса
Обязанности:
- Отделение мясных частей от костей;
- Зачистка мяса от сухожилий, пленок и жира.

3. Разделочник мяса
Должностные обязанности:
- Разделывание туш на отрубы;
- Нарезка мяса на куски требуемой формы и размера.

4. Мясообвальщик
Функции:
- Отделение мясных частей от костей;
- Удаление сухожилий, пленок и лишнего жира.

Таким образом, основные профессии, где вы можете применить знания, полученные на курсах "Жиловщик мяса и субпродуктов" - это различные рабочие специальности в мясоперерабатывающей промышленности.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.