Обучение по направлению: Закальщик мороженого
Курс обучения "Закальщик мороженого" Целевая аудитория: Данный курс предназначен для специалистов, желающих освоить профессию закальщика мороженого. Курс будет полезен как сотрудникам предприятий общественного питания, так и тем, кто планирует открыть собственное дело в сфере производства и реализации мороженого. Описание программы: Программа курса охватывает все необходимые аспекты профессиональной деятельности закальщика мороженого. Слушатели изучат основы технологии производства мороженого, освоят навыки подготовки оборудования и инвентаря, научатся правильно производить закалку различных видов мороженого. Особое внимание будет уделено вопросам соблюдения санитарных норм и правил, а также требованиям охраны труда. По окончании обучения слушатели получат Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца, дающий право на ведение профессиональной деятельности в качестве закальщика мороженого. Формат обучения: дистанционный Срок обучения: 320 академических часов





