Обучение по направлению: Сборщик эндокринно-ферментного сырья
Курс «Сборщик эндокринно-ферментного сырья» для слушателей, имеющих среднее профессиональное или высшее образование, направлен на формирование знаний, умений и практических навыков по сбору, подготовке и первичной переработке эндокринно-ферментного сырья. В рамках программы слушатели изучат: - Нормативно-правовую базу в сфере заготовки и переработки эндокринно-ферментного сырья - Анатомо-морфологические особенности и химический состав различных видов эндокринно-ферментного сырья - Технологии сбора, первичной обработки, транспортировки и хранения эндокринно-ферментного сырья - Требования к качеству и безопасности эндокринно-ферментного сырья - Основы организации и управления процессами заготовки и первичной переработки По итогам обучения слушатели будут готовы к самостоятельному выполнению трудовых функций сборщика эндокринно-ферментного сырья в соответствии с профессиональным стандартом. Программа реализуется в дистанционном формате с использованием учебно-методических материалов и интерактивных практических заданий.





