Обучение по направлению: Приготовитель водорослевого порошка и крупки
Краткое описание курса обучения "Приготовитель водорослевого порошка и крупки": Программа обучения "Приготовитель водорослевого порошка и крупки" направлена на получение компетенций, необходимых для осуществления нового вида профессиональной деятельности в сфере производства пищевых добавок из водорослей. Слушатели курса изучат технологию приготовления водорослевого порошка и крупки, освоят методы первичной обработки, измельчения, сушки и упаковки готовой продукции. Особое внимание уделяется контролю качества и безопасности при производстве водорослевых пищевых добавок. Программа предусматривает получение практических навыков работы на современном технологическом оборудовании, используемом на предприятиях по переработке водорослей. Слушатели также изучают основы нормативно-правового регулирования в данной области. Успешное прохождение курса позволит выпускникам работать приготовителями водорослевого порошка и крупки на предприятиях пищевой промышленности, лабораториях контроля качества, а также открыть собственное производство водорослевой продукции.





